華山路831號

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       孫家花園，位于華山路831號，建于1918年。建筑屬于具有西班牙式建筑風(fēng)格的三層花園住宅，有相當(dāng)寬敞的獨(dú)立花園。與華山路823～827號一起形成安靜而有品位的居住區(qū)。南側(cè)寬闊的二層露臺向花園延伸出一段平緩的弧形臺階，富有浪漫色彩。住宅雖緊鄰華山路，但院內(nèi)數(shù)株參天的法國梧桐陰翳蔽日，使得住宅生活別有洞天。

    孫家花園原是當(dāng)年上海阜豐面粉廠創(chuàng)辦人“面粉大王”孫多森、孫多鑫兄弟住宅。
    孫氏家族是安徽壽州(壽縣)望族，孫多森的叔祖父孫家鼎當(dāng)年是前清咸豐時的狀元、武英殿大學(xué)士，后為光緒皇帝的老師。孫多森的外祖父是李鴻章的大哥，晚清時期的湖廣總督李瀚章。華山路孫氏公館的地皮，原先是其表舅，西邊丁香花園的主人李經(jīng)邁所有。
    當(dāng)年，孫多森與長兄孫多鑫兄弟倆，按照其母親李太夫人的指點(diǎn)，在父親孫傳樾去世之后，奮發(fā)創(chuàng)業(yè)。先去揚(yáng)州向姑父(著名的鹽商何維鍵) 借了鹽票，在揚(yáng)州開鹽號，經(jīng)營和運(yùn)輸食鹽。有了資本積累后，就到上海來創(chuàng)辦實(shí)業(yè)，在揚(yáng)州除留下四弟孫多焱繼續(xù)經(jīng)營鹽號以外，其余兄弟和家眷遷居上海。
    經(jīng)過一番社會調(diào)查之后，孫氏兄弟幾經(jīng)考慮決定在上?；I辦機(jī)器磨制面粉廠，經(jīng)過三年多籌備，阜豐面粉廠在1900 年6 月投產(chǎn)。
    開張之初，阜豐面粉廠有機(jī)器鋼磨十六部，每天可生產(chǎn)出2500 包面粉，是當(dāng)時上海英商增裕面粉廠的三倍。而且還從美國請來外籍工程師，專門負(fù)責(zé)機(jī)器使用和產(chǎn)品檢驗(yàn)，在國內(nèi)面粉市場上，阜豐廠的面粉質(zhì)量屬上乘。由于阜豐廠使用進(jìn)口小麥與國產(chǎn)小麥混合制成的面粉，更適合中國人口味，而且成本低，價格便宜，阜豐廠還把一部分面粉改裝成幾斤重的小包裝，到社會上各中小飲食店、點(diǎn)心店去推銷，迅速成功打開局面，銷售量直線上升。
    由于經(jīng)營有方，質(zhì)量上乘，阜豐廠從開張那年起一連三年，年年盈利。到了1904 年阜豐廠又增加了一倍數(shù)量的生產(chǎn)設(shè)備，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，每天可生產(chǎn)5000 包面粉，每年可盈利二十余萬兩銀元。到了1920 年，阜豐廠資本已上升至一百萬銀元。1936 年該廠資本已升值到三百萬銀元。這一年，阜豐廠又建造了號稱“東亞第一大麥倉”的自動化圓筒麥倉，阜豐面粉廠進(jìn)入鼎盛時期。
    后孫多森兄弟又在黑龍江、河南、山東、江蘇等地都創(chuàng)辦了阜豐面粉廠的分廠，成了大型面粉企業(yè)，孫多森成了中國的“面粉大王”。
    加上孫多森兄弟在1915 年創(chuàng)辦的通惠實(shí)業(yè)公司，1916 年創(chuàng)辦的中孚銀行等家族企業(yè)，孫氏家族企業(yè)已是近代民族資本實(shí)力雄厚的家族企業(yè)之一。
    1919 年8 月，孫多森因糖尿病故世，終年52 歲。
    華山路孫氏房產(chǎn)在解放后由孫家后代變賣，現(xiàn)在一部分為民宅，另一部分是永樂電影公司辦公地所在，其建筑現(xiàn)為市級優(yōu)秀建筑保護(hù)單位。