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中科院為了環(huán)江香豬發(fā)展“科技護(hù)航” 12月22日，中國(guó)科學(xué)院環(huán)江喀斯特生態(tài)系統(tǒng)觀測(cè)研究站環(huán)江香豬實(shí)驗(yàn)基地在環(huán)江毛南族自治縣明倫鎮(zhèn)環(huán)江香豬八面養(yǎng)殖基地揭牌成立。 環(huán)江香豬實(shí)驗(yàn)基地是繼環(huán)江喀斯特觀測(cè)研究站之后，中科院在環(huán)江建立的又一個(gè)科研實(shí)驗(yàn)基地。環(huán)江縣長(zhǎng)黃炳峰向中科院專家組詳細(xì)介紹了環(huán)江香豬的發(fā)展歷史。黃炳峰說(shuō)，環(huán)江北部四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔高度、水質(zhì)資源、氣候條件等情況非常適合香豬生長(zhǎng)，在這些自然條件下養(yǎng)殖出的環(huán)江香豬，豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富、搭配科學(xué)、肉質(zhì)鮮嫩、肥而不膩，深受北上廣、港澳臺(tái)、東南亞等地區(qū)和國(guó)家的顧客喜愛(ài)。 黃炳峰介紹，環(huán)江在明倫鎮(zhèn)吉祥村建立國(guó)家級(jí)“環(huán)江香豬原種保育場(chǎng)”，有效保護(hù)了環(huán)江香豬物種的純凈。2013年，環(huán)江出臺(tái)“615”工程規(guī)劃，將大力推進(jìn)環(huán)江香豬產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，達(dá)到香豬年產(chǎn)利潤(rùn)億元以上目標(biāo)。 中國(guó)工程院院士、中國(guó)科學(xué)院專家印遇龍對(duì)環(huán)江大力發(fā)展環(huán)江香豬產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入、增加財(cái)政收入的信心和決心表示贊賞。印遇龍說(shuō)，中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所將盡力為環(huán)江香豬新發(fā)展注入更多的科技動(dòng)力。環(huán)江香豬實(shí)驗(yàn)基地將著重研究環(huán)江自然氣候環(huán)境、海拔高度、水質(zhì)資源、植物物種等自然地理環(huán)境和環(huán)江香豬生長(zhǎng)的特點(diǎn)，以及研究如何更好地保護(hù)環(huán)江香豬物種，進(jìn)一步提高環(huán)江香豬肉質(zhì)品質(zhì)，打造優(yōu)勢(shì)環(huán)江香豬品牌，拓展市場(chǎng)銷售渠道和空間，增加農(nóng)民收入。 印遇龍等中科院專家和黃炳峰一道，參觀了環(huán)江毛苗瑤食品有限公司。黃炳峰介紹，環(huán)江香豬是優(yōu)秀的民族地區(qū)品牌，環(huán)江一定要讓有能力、有雄厚技術(shù)和資金的大公司投入環(huán)江香豬養(yǎng)殖、加工、銷售系統(tǒng)。環(huán)江各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部都要重視環(huán)江香豬發(fā)展，自覺(jué)投身到發(fā)展環(huán)江香產(chǎn)業(yè)、造福人民群眾的民生工程之中。 印遇龍建議，環(huán)江香豬的發(fā)展關(guān)鍵在市場(chǎng)。環(huán)江在不斷改善環(huán)江香豬養(yǎng)殖環(huán)境、提升環(huán)江香豬品牌的同時(shí)，要加強(qiáng)與大中城市、特別是大超市“聯(lián)姻”，把環(huán)江香豬打入超市銷售等銷售中介，達(dá)到市場(chǎng)有需求、養(yǎng)殖有規(guī)模、加工有工藝、農(nóng)民有增收、財(cái)政有收入的效果。 |
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