謠言第178期:頻繁吃魚會脫發(fā)?導(dǎo)語:近日,網(wǎng)上流傳一種說法,“頻繁吃魚易導(dǎo)致脫發(fā)”。文中說到:“過于頻繁地吃魚可能會對發(fā)質(zhì)產(chǎn)生不利影響,這是因為魚肉含有較多的汞元素(尤其是金槍魚和鯖魚),長期食用會導(dǎo)致脫發(fā)?!边@是真的嗎? 常吃魚會導(dǎo)致脫發(fā)嗎? ![]() 1.網(wǎng)友:FX 23歲 工程師 我的爸爸就愛吃魚,他很早就禿頂了。 我的爸爸非常愛吃魚,記得小時候餐桌上總會出現(xiàn)各種各樣的魚。爸爸經(jīng)常說:“多吃魚好,吃魚會變聰明。”可是他的頭發(fā)很少,差不多50歲就禿頂了,他說那叫“聰明絕頂”。我想,這和吃魚不無關(guān)系。 2.網(wǎng)友:小魚兒 35歲 時尚達人 我愛吃魚,可是我的頭發(fā)很多啊。 吃魚和脫發(fā)一點關(guān)系也沒有!我從小就愛吃魚,基本上每天一條?,F(xiàn)在人到中年,和我同齡的很多朋友都開始掉頭發(fā)了,可我的頭發(fā)依然烏黑濃密!可見吃魚和脫發(fā)確實沒有關(guān)系。 淡水魚汞含量很低,不會對人體造成危害,喜歡食用海魚的市民要注意食量。 ![]() 南京醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)副教授 莫寶慶 1、淡水魚汞含量很低,不會對人體造成危害;喜歡食用海魚的市民要注意食量。 作為內(nèi)陸城市的居民來說,平時吃的魚都是以淡水魚為主,不受污染的話這類魚的汞含量通常很低,正常的飲食不會對人體產(chǎn)生危害,而沿海部分喜歡食用海魚的市民就要相對注意。 針對網(wǎng)上流傳魚肉尤其是金槍魚和鯖魚含有較多的汞元素,頻繁食用會導(dǎo)致脫發(fā)的說法,有專家認為,作為內(nèi)陸城市的居民來說,平時吃的魚都是以淡水魚為主,不受污染的話,這類魚的汞含量通常很低,正常的飲食不會對人體產(chǎn)生危害,而沿海部分喜歡食用海魚的市民就要相對注意。 2、鯊魚和部分金槍魚體內(nèi)汞含量高,我們要需注意食用量。 鯊魚和部分種類的金槍魚等大型掠食魚類,由于其體形巨大,體內(nèi)富集的汞含量較高,而一些淡水魚類中的汞含量,則要根據(jù)不同水域中汞污染的情況來定。
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