本文導(dǎo)讀：肝臟功能影響人的精神心理活動(dòng)，如果肝氣不疏，容易情緒失控，現(xiàn)在正是護(hù)肝的季節(jié)，老人護(hù)肝吃什么呢？綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，下面一起來看看吧。

　　春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的好時(shí)節(jié)，不少綠色蔬菜開始上市。那么老年人養(yǎng)肝護(hù)肝食物都有哪些呢?文中進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單地整理供大家生活中參考。

　　綠色食品

　　綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對(duì)于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。對(duì)于新鮮的蔬菜，既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護(hù)肝臟。

　　富含vc的食物

　　富含vc的食物有助肝臟解毒，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

　　雞蛋

　　富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細(xì)胞的同時(shí)可促進(jìn)細(xì)胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達(dá)95%，每天一到兩個(gè)即可，最多不超過三個(gè)，太多浪費(fèi)且影響消化。

　　鴨子

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內(nèi)熱，所以有記載說肝炎患者不應(yīng)食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護(hù)肝的絕佳方法。

　　奶制品

　　主要為補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出，另有酸奶可促進(jìn)干擾素生成一說，幫助保肝護(hù)肝實(shí)現(xiàn)增強(qiáng)免疫的功能。返回99健康網(wǎng)首頁>>

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