天了嚕！2015新年首發(fā)

真友書(shū)屋 2015-01-03

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過(guò)去的2014年，杭州城的一大批潮人，開(kāi)了一大片潮店，吸引了一大波潮客，讓店里人山人海，人潮涌動(dòng)。在這些潮店里，有著不一樣的就餐體驗(yàn)，不一樣的吃法，把吃飯變成了一種玩樂(lè)般的享受，真的讓人扶墻進(jìn)（餓得昏了）扶墻出（玩得累了）！那么，到底哪些店有這般神奇的能力？點(diǎn)心票選了今年最愛(ài)玩的新銳餐廳，一起爽一把吧！

水貨SEAHOOD餐廳

嘿別看水貨這個(gè)名字不正經(jīng)，它家可是正正經(jīng)經(jīng)賣海鮮的人家，無(wú)餐具用餐的鼻祖。藍(lán)紫色為主色調(diào)的店內(nèi)環(huán)境，帶著一種嘻哈的態(tài)度，原來(lái)玩海鮮也可以玩得這么嗨。

據(jù)點(diǎn)心說(shuō)，水貨每個(gè)服務(wù)員都會(huì)頭戴螃蟹帽子送餐，還給客人一人一頂，上菜是吆喝的大吼一路，中途還載歌載舞超級(jí)嗨，然后一桶海鮮倒在桌上好炫酷，讓人瞬間就年輕了十歲！

餐廳地址：上城區(qū)延安路98號(hào)西湖銀泰城2F-105

焰火餐廳

焰火餐廳從里到外都充滿了復(fù)古和新銳的結(jié)合：混搭風(fēng)的店面，門口立著盔甲士兵， 3D墻畫(huà)；撥著吉他的駐唱，矮矮的沙發(fā)座，桌上高高的白色蠟燭，隨意放著書(shū)的書(shū)架，復(fù)古的羊皮卷菜單……在焰火，人可以很隨性，餐具，絕對(duì)可以沒(méi)有。當(dāng)然，如果你不想用手抓也無(wú)所謂，餐廳里會(huì)配一些簡(jiǎn)單餐具，用老板娘的話說(shuō)，“想怎么吃就怎么吃，隨意舒服就好?！?/section>

焰火的食材主打以海鮮和燒烤。從菜品上講，焰火講究中西結(jié)合，據(jù)說(shuō)簡(jiǎn)單的一個(gè)調(diào)料，都要經(jīng)過(guò)廚房超過(guò)12小時(shí)的準(zhǔn)備，老板的用心可見(jiàn)一斑。

餐廳地址：西溪路546號(hào)錢江西溪新座

6一2一102，浙大科技院正對(duì)面

沒(méi)有之一

幾個(gè)85后的年輕人，4個(gè)多月前在杭州世貿(mào)中心寫(xiě)字樓里，開(kāi)出了一家名字很牛、爆點(diǎn)很多、逼格很高的西餐廳，一不小心成了業(yè)界傳奇。你聽(tīng)過(guò)這樣的菜名嗎？土肥圓、琴聲聲牛萌萌、梁山伯與朱麗葉、牛魔王炒飯……最令人咋舌的一道招牌菜名叫“萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到”，的確萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到端上來(lái)的竟是一坨神似便便的提拉米蘇，還有栩栩如生的“蒼蠅”做點(diǎn)綴，簡(jiǎn)直挑戰(zhàn)用餐者的心理極限吶！

店里還有一道好玩的新菜——金宗幫。這是杭州話的剪刀石頭布，服務(wù)員端來(lái)菜，便會(huì)先跟你來(lái)幾把剪刀石頭布，你若能連贏三局，可免費(fèi)享用這道菜。

餐廳地址：西湖區(qū) 杭大路2號(hào)世貿(mào)寫(xiě)字樓A座2樓

iGreen夢(mèng)幻家

杭城新晉的潮店，帶來(lái)了風(fēng)靡韓國(guó)的夢(mèng)幻雪球。這是一款用木質(zhì)錘子砸著吃的甜蜜餅干。世界上唯一的“用愛(ài)之力量砸著吃的餅干”，已有三百年的歷史，制作時(shí)要把加入秘方的面團(tuán)靜心裹成中空的球狀，不同的口味附加在球的外層表皮。選好一種口味，服務(wù)員就會(huì)幫你包好，然后自己可以拿到一邊用錘子砸?guī)紫?，把餅干雪球砸破，就可以打開(kāi)慢慢品嘗啦。餅干吃起來(lái)很有嚼勁，還有蜂巢冰淇淋、暴風(fēng)冰淇淋等不同口味造型新奇的冰欺凌可以選擇。

餐廳地址：上城區(qū)延安路292號(hào)龍翔橋地鐵站D2出口/上城區(qū)延安路98號(hào)西湖銀泰城B1

韓國(guó)歐巴年糕店

很有特色的餐廳，從食品到服務(wù)人員的穿著打扮都很有韓國(guó)的味道。餐廳內(nèi)部裝修得像廢棄工廠，有油桶，集裝箱，很像韓劇里男主人公被多個(gè)壞人圍住，此后一言不合大打出手的場(chǎng)景，身臨其境。

點(diǎn)菜的臺(tái)卡也是一個(gè)安全帽，服務(wù)員是清一色的帥哥。芝士年糕是招牌菜，芝士的量很足，芝士條滿滿的鋪在鍋上，隨著溫度一點(diǎn)一點(diǎn)上升，芝士慢慢地融化，均勻的包裹在每一份食物上。用筷子輕輕一夾菜，便可以拉出一條條細(xì)長(zhǎng)的芝士絲線，那種香純和拉絲的快感，讓愛(ài)吃芝士的人欲罷不能。

餐廳地址：上城區(qū)慶春路87號(hào)中都百貨4樓 / 江干區(qū)學(xué)源街1160號(hào)文盛公寓樓下

好鍋年代·蒸汽火鍋時(shí)尚餐廳

蒸汽火鍋的墻上的壁畫(huà)很顯宗教特色，吊燈式樣也比較另類。最奇特的是，這家火鍋的材質(zhì)是類似白玉石的質(zhì)地，很厚實(shí)，偶爾碰到鍋邊也不用擔(dān)心燙手。這里的火鍋無(wú)需不時(shí)加湯底，因?yàn)檎羝菑南旅娴墓茏虞斔偷?，吃完身上竟然沒(méi)有味道。一共有六種鍋底，可任選兩種搭配，選好鍋底后，就然后到點(diǎn)餐區(qū)進(jìn)行自助點(diǎn)餐，看中哪個(gè)菜，拿旁邊的牌子就好，根據(jù)牌子結(jié)賬，就像一個(gè)大型麻辣燙，特別好玩。

餐廳地址：西湖區(qū)莫干山路491號(hào)香園飯店北樓1樓

Candy Lab

一家非常適合女孩子的店，柜臺(tái)里面的糖琳瑯滿目，全是萌萌又可愛(ài)的糖果，挑選的時(shí)候連眼睛里都是滿滿的甜蜜。帥哥店員現(xiàn)場(chǎng)制作糖果，一邊是波板糖，一邊是小糖果，裝進(jìn)瓶子里的，一陣陣的香味傳出來(lái)，美麗得誘人。糖果設(shè)計(jì)得都無(wú)比可愛(ài)，不管咬到哪一截都可以看到很Q的圖案。價(jià)格有點(diǎn)高大上，但是送朋友或是女朋友真的很不錯(cuò)，泡妞神器。

餐廳地址：拱墅區(qū)豐潭路380號(hào)城西銀泰城B1樓(近麥當(dāng)勞)

薰衣草愛(ài)情主題茶吧

這是杭州第一家以搭建免費(fèi)單身交友平臺(tái)為主題的茶吧，這家店最奇特之處，就是店里收集了豐富的單身男女資料，讓單身妹紙、漢紙們自由查閱，一旦有中意的，老板就會(huì)幫忙約對(duì)方出來(lái)到茶吧見(jiàn)面哦！同時(shí)，老板還準(zhǔn)備了長(zhǎng)期有規(guī)律的單身交友活動(dòng)，讓單身人民可以在諸如桌游、文學(xué)等主題的活動(dòng)中，直接和興趣愛(ài)好相近的異性來(lái)個(gè)親密接觸。老板希望能搭建一個(gè)公益、真實(shí)、透明的單身交友平臺(tái)，幫助更多單身男女們解決終生大事。

餐廳地址：拱墅區(qū) 信義坊商街129號(hào)2樓(海鮮大排檔)

廻鮮家回轉(zhuǎn)壽司

這家店有幾個(gè)很牛逼的地方，第一、老板夠帥；第二、做壽司有日本最頂級(jí)的壽司機(jī)器人，每小時(shí)可以做3600個(gè)壽司，而專業(yè)的師傅每小時(shí)也只能做500個(gè)左右；第三、有日本最先進(jìn)的新干線回轉(zhuǎn)鏈系統(tǒng)；第四、四大主廚來(lái)自于納思比，隱泉，三上，元?dú)膺@些杭州很有名的日料店，老板和大廚都在用無(wú)國(guó)界料理的思維做創(chuàng)新，壽司無(wú)論是選材、制作還是創(chuàng)新，都是頂級(jí)的品質(zhì)。

當(dāng)然，更重要的一點(diǎn)是這家店夠平價(jià)，在人均200多還吃不飽的日料界，廻鮮家只要人均60左右就可以吃得很落胃。

餐廳地址：上城區(qū)平海路124號(hào)利星名品百貨廣場(chǎng)B1樓鍋小二旁

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來(lái)自：真友書(shū)屋 > 《美食檔》

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