一、養(yǎng)殖設施
販賣池（分大、中、小號三種）
1．大號（1-5）池長9米，寬9米，有175立方米，中號（1-12）池長8米，寬3.5米，有40多立方水，小號池長2.7米，寬2.5米，主要是用來做孵化池和產卵池。
2．增養(yǎng)設施鼓風機、推水機，氣管和氣石組成的增養(yǎng)系統(tǒng)，在每個水池的池底。
3.池旁邊有占魚池面積三分之一的過濾水槽。上面蓋木板，過濾槽裝有殺菌燈，過濾用的毛刷，過濾帶，沸石，還有底水管，下水道管。
4.進排水系統(tǒng)進排水都用PVC管，從水池的上方進水，從水池的底部中央排水，有利于排污。魚轉池后池上要加網(wǎng)，防跳出。
5. 池上面蓋有陽光板，防止陽光和雨水影響魚池水質。
6．每一個月左右要洗過濾網(wǎng)一遍，要把底泥和魚糞沖干凈，但注意不能把過濾帶洗的太干凈，如果把硝化細菌洗光了，就不利于氨氮廢物處理。
7.定期注入新水，水龍頭不用太大，慢慢把水注入，不能直接開太大，因為水中的氯會對魚體造成傷害。
8．換水時不能換太多，差不多20厘米水深就好，否則不利于魚體健康生長。
9.喂食的時候要把增氧機關掉，一邊喂，一邊觀察魚體的生長情況，觀察魚體有無不食，離群，沉底或著身體有傷等異常狀態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)，治療，情況嚴重可隔離，單獨藥浴治療。喂飼料一般控制魚在五分鐘內吃完就好。
10.洗魚池過濾時殺菌燈要關閉，防治傷害到皮膚和眼睛。
11.增氧機和推水機要及時開，保持水循環(huán)流動，活水才能養(yǎng)出好魚。
寄養(yǎng)池（1-6號）
有28立方水左右,養(yǎng)殖設置跟販賣池差不多,但沒有蓋頂,多了個加溫設備,主要是用來給病魚養(yǎng)傷,給買回的魚轉池，雜魚暫養(yǎng)。
農莊土池（1-12號）
大小不一，面積在1畝到4畝之間，只要用來養(yǎng)殖苗種。
外魚池（農莊九公里外1-8號）
大的有十幾畝，小的七八畝，因為那里水源方便，水質較好，所以主要用來養(yǎng)殖挑選出來的好魚。總之挑完魚后就把公魚和差點的母魚拿去賣了，好的母魚留下繼續(xù)養(yǎng)大，賣個好價錢。
二、錦鯉的主要品種及特征介紹
錦鯉共分為九大品系，約百余品種。根據(jù)色彩、斑紋及鱗片的分布情況，主要分為13個品種類型。
1. 紅白錦鯉：錦鯉的正宗，全體純白底紅斑，不夾帶其它顏色，底應雪樣純白，紅斑濃而均勻，邊界清晰。本類型分為20多品種。
2. 大正三色錦鯉：白底上有紅、黑斑紋，頭部具紅斑而無黑斑，胸鰭上有黑色條紋。此品系可分為10余品種。
3. 昭和三色錦鯉：黑底上有紅、白花紋，胸鰭基部有黑斑。頭部必有大形黑斑。此品系下分10余品種。
大正三色與昭和三色都是紅、白、黑三色組成。其區(qū)別為：
大正三色為白底上有紅、黑斑；昭和三色為黑底上有紅、白斑。
大正三色頭部無黑斑，而昭和三色有黑斑。
大正三色的黑斑呈圓形塊狀而存在于體上半部；昭和三色的黑斑呈線紋或帶狀，存在于全身。
大正三色的胸鰭全白或有黑條紋；昭和三色胸鰭基部有圓形黑斑塊。
4. 烏鯉：全體黑色或黑底上有白斑或全黃斑紋?？煞譃?至5個品種。
5. 別光：白底、紅底或黃底上有黑斑的錦鯉，屬于大正三色品系。細分為近十品種。
6. 淺黃：背部呈淺藍色或深藍色，鱗片外緣呈白色，臉頰部、腹部及各鰭基部呈赤色。根據(jù)顏色分10余個品種。
7. 衣：系紅白或三色與淺黃交配所產生的品種。細分為近10個品種。
8. 變種鯉：包括烏鯉、黃鯉、茶鯉、綠鯉等二十多個品種。
9. 黃金：全身清一色金黃，可分為二十余品種。
10. 花紋皮光鯉：黃金錦鯉與其它品系（不含烏鯉）交配產生的品種。常見有10余品種。
11. 光寫：寫類錦鯉與黃金錦鯉交配產生的品種。
12. 金銀鱗：全身有金色或銀色鱗片的錦鯉。
13. 丹頂：頭頂有圓形紅斑，而魚身無紅斑。
錦鯉生性溫和，喜群游，易飼養(yǎng)，對水溫適應性強?？缮钣?-30℃水溫環(huán)境，生長水溫為21-27℃。雜食性。錦鯉個體較大，體長可達1米，重10千克以上。性成熟為2-3齡。壽命長，平均約為70歲。
小結：漁場主要以養(yǎng)殖御三家為主，紅白最多，大正其次，昭和較少。這三種銷路最好，客戶需求量大。主要品種齊全，還有很多優(yōu)良的變種鯉。
三、錦鯉的繁殖和苗種培育
1.選擇親魚
首先應確定親魚的血統(tǒng)，也就是親魚的父母是否具有良好的體型、優(yōu)質的質地，以及抗病的強弱等等。其次，要看親魚本身的質量了，一定要選擇健康的，體型、質地、花紋都非常出色的錦鯉。最后，親魚的體長和年齡問題也不容忽視，一般情況下，雌魚4~10齡，體長65厘米以上；雄魚3~8齡，體長50厘米以上都可以作為親魚。農莊利用來繁殖的都是這個年齡段的錦鯉，但第二次孵化時雄魚體型偏小。
繁殖前要將親魚配組。雌魚和雄魚以1:1，1:2，1:3的比例配組，每個品種都有各自的配組特點，每種親魚組合都有不同效果，不僅優(yōu)秀率不同，父性遺傳和母性遺傳的表現(xiàn)率也不同。以紅白為例，大致有兩種情形，一是重疊原則，即兩條中等花紋的種魚配組；二是互補原則，即大花紋與小花紋配組。錦鯉每年產卵一次，每年的4到6月份，水溫在18℃左右時，錦鯉可自然繁殖，性成熟的雄魚會不斷追逐雌魚，促進雌魚產卵。此時，放入魚卵附著物，雌魚就會在清晨或上午產卵，每次產卵量約20~40萬粒。取出魚卵附著物，將其放入事先準備好的缸或池中孵化，水溫20℃時，四天即可自然出魚苗。錦鯉主要觀賞背面，所以最好選擇上下較扁、剖面是扁橢圓形、整體呈紡綞形的，而色彩則根據(jù)培育目的來選擇相應體色的親魚。
2.準備產卵池
產卵池是小型水泥池。規(guī)模大小為長5.5米寬2.5米深0.8米,水深0.4至0.5米。繁殖用水PH值7.2-7.4,微咸性、低硬度的水質為好，水體溶氧應保證在4毫克／升以上。注意池溏消毒和事先制好魚巢提前放入池中，魚巢采用自制的卵片?！ ?br> 3.產卵及人工受精
親魚入池后，第一次繁殖時，早上10點30打了催產素（ovraprim）,雌魚打了2ml,雄魚0.5ml,四點鐘有追尾現(xiàn)象，到了晚上9點半時開始產卵。然后母魚麻醉，在特制的布料包好，向盆里擠卵。接著再拿出一條雄魚，也把精子擠在盆里面，然后用鴨毛攪拌均勻，如果精液太少，就再取一條雄魚。產卵有500g 左右。然后把受精卵均勻放到自制卵片上，放到孵化池孵化。待親魚產完卵后，將附有受精卵的魚巢取出，并把親魚取出，打了兩次慶大霉素，再放到寄養(yǎng)池里觀察產后情況。
4.孵化
孵化時的水深一般為30cm，水質與水溫要求與產卵時用水相同。每立方水加入0.15g的孔雀石綠，防治水霉病。
孵化時間的長短與水溫直接相關，在適宜水溫范圍內隨水溫的升高而縮短，在水溫18℃左右時4～5天，在20℃～22℃時為3～4天,在25℃時約3天。剛孵化的仔魚不動、不食，依靠吸收腹部的卵黃囊而營養(yǎng)，待卵黃吸收完畢后，仔魚便開始自由游動，并開口攝食外界食物；此時應及時投喂餌料（用煮熟的鴨蛋黃）。
5.魚苗的培育
魚苗的培育過程也是一個擇優(yōu)汰劣的過程，是一個多次選擇培育過程。選擇過程一般在仔魚孵出后的3個月內進行3～4次。
第一次挑選：在仔魚孵出后的20～30天內進行，當魚體長到3cm左右開始。主要是選留體質健壯，游動活潑，品種特征明顯的個體，對于其他個體淘汰掉，或另行培育出售。但因品種不同，其生長速度和形成斑紋的時間也不相同。例如：昭和三色錦鯉約在孵化后15天左右開始挑選，黃金類錦鯉則從孵化后50天左右開始，紅白系列和大正三色系列的錦鯉從孵出后60天左右開始。
第二次挑選：在第一次挑選后20天左右開始。選擇標準為鰭形的好壞，色彩鮮艷與否，圖案斑紋是否清晰，品種特征是否明顯等等。此后的第三四次挑選與第二次挑選基本相同。
小結：漁場所采用的繁殖技術所采用的苗種繁殖技術比較普通，魚苗的成品率很低，通常一條魚到了成品魚苗還不到一千條左右。淘汰率大，這是很大的浪費。這也亟待解決的技術問題。
四，錦鯉的篩選技術
一個半月來，我經歷過幾次魚苗的挑選工作，主要是御三家的魚苗為主，現(xiàn)總結下錦鯉魚苗的挑選技術：
1、錦鯉稚魚的篩選技術
錦鯉稚魚長到一定階段時,必須從批量的群體中進行篩選。為了做好篩選工作,錦鯉稚魚池的面積以2 000 m2(3. 0畝)左右為宜;因篩選工作是在盛夏,所以要選擇在早晨進行,最遲也要在上午10∶00以前完成,否則會因水溫上升而引起意外損傷。進行拉網(wǎng)和篩選操作的前一天,應給池塘排水,降低水位。昭和三色在孵化后7~15 d就可以從“黑仔”(體長約1 cm左右)中予以篩選;大正三色在培育過程中會呈現(xiàn)墨黑色,有的雖是淡墨,但如果緋花紋較好者在篩選時還是以保留為宜。紅白或大正三色等大約在孵化后40~60 d可以做第一次篩選;有的在秋季時雖然呈現(xiàn)為淡墨,但到了立春時會變成艷墨;也有的要到2~3齡時才能變?yōu)闉鹾?或者緋紅變得更為鮮艷。篩選工作要掌握各種錦鯉的遺傳特征,而篩選的準則是以育成何種質量的鯉魚來定位的。在第一次篩選中,凡是帶有其品種遺傳特征者,都要予以保留。之后,約經過20 d,再做第二次篩選工作,按不同品種和規(guī)格分池放養(yǎng),以提高錦鯉的成活率。
2、不同品種錦鯉的篩選技術錦鯉子代的特征因其親本不同而各異。所以,在篩選之前先要了解錦鯉親本的性狀和特征,否則無法做到真正的篩選。若是從其他地方購買來的錦鯉稚魚,或是由不同來源的錦鯉親本混合交配所得的稚魚,一定要查明父、母本的特征,明確了親本的主要特征后,在篩選時都要從寬保留。
1.紅白錦鯉的篩選
(1)去除素紅或白色無花紋者;
(2)凡是有明顯畸形者都要去除;
(3)只有頭部呈紅色,而連頭部之間都呈現(xiàn)白色的應去除;
(4)除了丹頂紅白錦鯉外,全身紅色花紋不到二成者要去除;
(5)紅色花紋明顯偏位者(偏前、偏后、偏左、偏右者)均須去除;
(6)碎石點紅較多者要去除;
(7)頭部如同帶頭巾般呈全紅者,除了花紋完整者外,其余都要篩除;
(8)雖是素紅,但紅色特別強,從胸鰭到腹部呈紅色者,以紅鯉而言最有價值,故要保留;
(9)第一次篩選中,背部全部呈現(xiàn)紅色,但魚體腹部呈現(xiàn)為潔白者,將會出現(xiàn)間斷而可能會變?yōu)榛y,故要保留;
(10)因遺傳特性難以把握和池塘水質的差異,有時錦鯉的紅色會出現(xiàn)淡紅或桔紅色,到了初秋時會突然變得美麗。所以,雖然紅色不好,但只要花紋的形狀好看,還是要保留;
(11)紅色花紋明顯者要保留;
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