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材料:秋葵、鵪鶉蛋
配料:蒜頭、蔥、朝天椒
調(diào)料:醬油、花生醬、醋、雞粉、酒、麻油
蒜拌秋葵鵪鶉蛋的做法
1、備材料
2、鵪鶉蛋用水煮熟
3、沸水加入小許油焯熟秋葵
4、把鵪鶉蛋去殼切開與秋葵放在同一碗內(nèi)
5、切碎的蒜頭、蔥、朝天椒與所有調(diào)味料混合好(也可預(yù)先做好備用)
6、把調(diào)味汁料與處理好的秋葵、鵪鶉蛋拌在一起10分鐘左右即可食用
來自: 白云館928 > 《醬、鹵、涼菜》
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