不貪精

老年人長期食用精白的米面，攝入的纖維素就會減少，會減弱腸蠕動，易患便秘。

不貪硬

老年人的胃腸消化吸收功能減弱，如果貪吃堅硬或煮得不熟、不爛的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

不貪快

飲食若貪快，咀嚼不爛，就會增加胃的消化負(fù)擔(dān)。同時，還易發(fā)生鯁喉的意外事故。

不貪飽

飲食宜八分飽，如果長期貪多求飽，既增加胃腸的消化吸收負(fù)擔(dān)，又會誘發(fā)或加重心腦血管疾病。

不貪酒

貪杯飲酒，會使心肌變性，失去正常的彈力，加重心臟的負(fù)擔(dān)。同時，老年人過量飲酒，還易導(dǎo)致肝硬化。

不貪肉

脂肪攝入過多，多吃會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂，使老人易患高膽固醇血癥和高脂血癥，不利于心腦血管病的防治。

不貪咸

攝入的鈉鹽量太多，容易引發(fā)高血壓、中風(fēng)、心臟病及腎臟衰弱。

不貪甜

過多吃甜食會造成功能紊亂，引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)及消耗胰細胞，不利于身心保健。

不貪遲

三餐進食時間宜早不貪遲，有利于食物消化與飯后休息，避免積食或低血糖。

不貪熱

老年人飲食宜溫不宜燙，因熱食易損害口腔、食管和胃。老年人如果長期吃燙食，還易患胃癌、食道癌。

老年朋友們飲食保健秘訣：

食粥?？沙孕┯衩追壑?、何首烏粥以及甜漿粥(即新鮮豆?jié){和粳米燒成的粥，加點冰糖)，能防治動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病、神經(jīng)衰弱、眩暈耳鳴等多種疾病，起到軟化血管的作用。

老年人在飲食上不挑食，一年四季新鮮水果不斷，實際上就是一種很好的食療補身?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，老年人適當(dāng)吃些蘋果可治老人厭食癥，因為厭食與缺鋅有關(guān)，如果飯后吃一個蘋果，可調(diào)節(jié)體內(nèi)含鋅量，使食欲改善。

老人常喝茶也大有好處。茶葉中含有的茶色素能防治動脈硬化，其有效率高達80%以上。喝茶的確有益健康，茶葉的抗衰老作用超過維生素E的18倍。