要奪取甘蔗高產(chǎn)，須選用生長(zhǎng)健壯，芽眼飽滿，甘蔗尾段長(zhǎng)70厘米左右的梢頭段作種苗。

　　選好梢頭段后，斬蔗種時(shí)，最好采用雙芽苗。雙芽苗粗壯齊一，互相促進(jìn)，沒有出芽先后、強(qiáng)弱之分，出芽全、齊、勻、壯，易奪高產(chǎn)。用多芽苗種植，由于甘蔗有頂端優(yōu)勢(shì)的特點(diǎn)，所以多芽苗頂端的芽會(huì)搶先而出，并產(chǎn)生生長(zhǎng)素。而下位節(jié)的苗，由于受到頂端生長(zhǎng)素的影響，會(huì)造成發(fā)芽不齊整，生長(zhǎng)不統(tǒng)一，還有遮光的弊端，難奪高產(chǎn)。采用單芽苗也不好，因?yàn)閱窝棵绲难績(jī)啥司星锌?，極易受干旱失水的影響和病蟲侵害，并且切口處滲漏莖內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，出苗也不夠粗壯。所以甘蔗在斬種時(shí)，一定要斬留雙芽苗（也就是要斬留兩個(gè)蔗節(jié)）為好。

　　斬種時(shí)要注意，蔗芽下部節(jié)間要留三分之二，上部節(jié)間留三分之一。這是因?yàn)楦收嵘L(zhǎng)所需的養(yǎng)分，都是從下部向上部輸送的，每個(gè)蔗芽所需的養(yǎng)分和水分主要由該芽的下部節(jié)間供給，留三分之二的節(jié)間就能保證蔗芽萌發(fā)時(shí)有充足的養(yǎng)分和水分。上部節(jié)間留三分之一，是為了保護(hù)蔗芽免受病菌的危害。

　　斬種時(shí)，首先要將生長(zhǎng)點(diǎn)以下約7厘米長(zhǎng)的幼嫩部分?jǐn)氐?，再?個(gè)節(jié)一段的規(guī)格斬種。斬種要求：斬刀要利而薄，墊板要平而硬，用力要?jiǎng)蚨鴾?zhǔn)，切口要平滑，芽、皮要完整而不撕裂，并將老、中、嫩三段分開堆放，以便分別浸種、消毒、催芽、育苗、種植，這對(duì)于培育勻壯蔗苗十分有利。