鹿茸腎陽(yáng)虛者最相宜

雄鹿的嫩角在沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)，帶茸毛，含血液，叫鹿茸。鹿茸與人參齊名，是一種很名貴的中藥材，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品，它性溫而不燥，是一種常用的溫補(bǔ)壯陽(yáng)藥，能提高機(jī)體的免疫功能，對(duì)身體虛弱、久病者，能起到很好的強(qiáng)壯身體、延緩衰老的作用。

鹿茸——滋補(bǔ)腎陽(yáng)功效強(qiáng) 中醫(yī)認(rèn)為，腎陽(yáng)不足的人常感腰膝部位酸痛或疼痛寒冷，畏寒，四肢冰冷，精神萎靡，小便清長(zhǎng)，小便失禁或遺尿，男子性功能下降、陽(yáng)痿，女子則可能性欲減退、不孕等，而出現(xiàn)這些癥狀的人，都可以適當(dāng)?shù)赜寐谷讈?lái)進(jìn)行滋補(bǔ)。

鹿茸最常用的方法就是拿來(lái)泡酒或直接研粉服用。取人參（1支）、鹿茸（10克）、蛤蚧（1對(duì)）、海馬（1對(duì)）、冬蟲(chóng)夏草（1克）等中藥材放入50度以上的白酒中，浸泡密封1個(gè)月，每次25-50毫升，每天2次，對(duì)陽(yáng)痿遺精、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、帶下過(guò)多、宮冷不孕者有很好的療效。不喝酒者也可將鹿茸直接研末沖服，每次1-2克，每日1次或含化嚼食服用。

鹿角——功效與鹿茸大不相同 等鹿茸長(zhǎng)大以后，變成骨化的老角，就是另一味中藥——鹿角了。鹿角有行血、消腫、益腎的功效，可治療瘡瘍腫毒、瘀血作痛、虛勞內(nèi)傷、腰脊疼痛等癥，可將其切成薄片煎水服或研為細(xì)末直接服用。

不少人認(rèn)為鹿角和鹿茸同出一種動(dòng)物角質(zhì)，作用應(yīng)該差不多，其實(shí)，兩者藥性完全不同。鹿角能行血消腫，而鹿茸重在助陽(yáng)補(bǔ)腎。

鹿角膠——滋補(bǔ)之力稍遜鹿茸 將成年雄鹿的鹿角經(jīng)水熬煮，濃縮出來(lái)的膠狀物就是鹿角膠，有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)益精血的功效，與鹿茸相比，功效類似，但是更偏益精血，滋補(bǔ)之力不如鹿茸。

服用方法與阿膠一樣，也是烊化。將一塊鹿角膠搗碎放到碗里，加水上鍋蒸20-30分鐘，鹿角膠就溶化了，可以于睡前用淡鹽水沖服，也可把鹿角膠兌在其他藥汁里一起服用。因?yàn)槁菇悄z有股特殊的味道，如果覺(jué)得難以下咽，還可以將鹿角膠直接研成粉末后裝入膠囊，再用鹽水送服。

鹿角霜——滋補(bǔ)而不滯膩 鹿角熬完鹿角膠后剩下的藥渣就是鹿角霜，它非常輕，用手一掰就碎。鹿角霜也有補(bǔ)腎的作用，因不含膠質(zhì)物質(zhì)，因此它具有清爽、不滯膩的性質(zhì)。一般脾胃不好的人，服用膠類物質(zhì)不容易消化，但服用鹿角霜就沒(méi)有問(wèn)題，而且價(jià)格非常便宜，更適合老百姓日常食用。

用鹿角霜30克，枸杞20克，羊肉500克熬湯服用，枸杞重于補(bǔ)腎陰，鹿角霜重于補(bǔ)腎陽(yáng)，所以這個(gè)食療方可以起到陰陽(yáng)雙補(bǔ)的作用。

廣州中醫(yī)藥大學(xué)深圳附屬醫(yī)院

主任醫(yī)師 程可佳

相關(guān)鏈接

“陰虛火熱”之人不宜服鹿茸

鹿茸滋補(bǔ)作用明顯，服用宜從小劑量開(kāi)始，不能突然大劑量的使用，以免陽(yáng)升風(fēng)動(dòng)、頭暈?zāi)砍?，或助火?dòng)血，而致鼻衄。而服用過(guò)程中，如果出現(xiàn)頭暈、胸悶、鼻出血等癥狀，也應(yīng)立即停藥觀察，千萬(wàn)不要強(qiáng)行服用。而有以下癥狀之人，是忌用鹿茸的。

1、有陰虛“五心煩熱”癥狀，即常感手心、腳心發(fā)熱之人；

2、小便黃赤、咽喉干燥或干痛，常感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；

3、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)為有“血熱”之人；

4、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛之人；

5、素有高血壓癥，常感頭暈、走路不穩(wěn)，以及肝火旺易怒之人。