近幾年，由于冬季香菜需求量增加，有些日光溫室冬春茬由種植果菜類改為種香菜，從晚秋到春末可以收獲二三茬，效益相當(dāng)可觀。栽培技術(shù)如下：

　　一、品種選擇：選擇抗病性強(qiáng)、耐熱、高產(chǎn)品種，如四季香芫荽、韓國大棵香菜、泰國大粒香菜等。

　　二、播種：根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，確定合適的播種期，一般黃淮地區(qū)在10月中旬至11月上旬。每667平方米（1畝）施腐熟的有機(jī)肥5000千克，耕耙整平，做成1.3米寬的平畦。播種時(shí)把果實(shí)搓開，使種子分離。然后通過溫湯浸種進(jìn)行種子消毒，晾干后播種。采用撒播，播后耬平、踩實(shí)、澆水，10天左右即可出苗。

　　三、管理要點(diǎn)：苗高4～5厘米時(shí)，及時(shí)間苗、除草，剔除并生苗、過密苗及病弱苗，保持苗間距4～5厘米。一般苗期不澆水，進(jìn)入生長盛期澆水2～3次，宜小水澆，不宜大水漫灌。隨水追肥，一般沖施腐熟的人糞尿或有機(jī)復(fù)合液肥。溫度控制，白天室溫不超過25℃，溫度過高要及時(shí)放風(fēng)，夜間保持在10～15℃，不能低于10℃。

　　四、病蟲害防治：日光溫室香菜病害主要有立枯病、葉斑病、灰霉病等，除注意通風(fēng)透光，并加強(qiáng)棚室溫濕度管理外，還要在發(fā)病初期及時(shí)噴藥防治?？捎诎碛?5%百菌清煙劑，每667平方米用藥250克，暗火點(diǎn)燃熏1夜；噴灑50%硫磺懸浮劑200～300倍液、2%的武夷菌素水劑或2%的農(nóng)抗120水劑150倍液等防治，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。另外，還要加強(qiáng)對蚜蟲的防治，以防傳播病毒病，可噴10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或20%的殺滅菊酯2000～3000倍液防治。注意采收前7天停止用藥。

　　五、收獲：當(dāng)株高約40厘米，具有18～20片葉時(shí)，可按需要分批采收，日光溫室香菜也可一次性收獲，收后扎把，裝入塑料袋內(nèi)上市銷售。