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      酒桌上的修養(yǎng)攻略——酒桌禮儀全解析

       瀞舒凝蘭 2015-01-14

       

      桌禮儀在中國可謂源遠(yuǎn)流長。據(jù)文獻(xiàn)記載,至少在周代,飲食禮儀已形成一套相當(dāng)完善的制度,而如今酒桌禮儀在中國人的生活中占有一個(gè)非常重要的地位,用餐不單是滿足基本生理需要的方法,也是體現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng)的重要的社交活動(dòng)。
      座次禮儀
      主要有三大原則——以右為尊、以遠(yuǎn)為上、面朝大門為尊。具體的座次安排還得看酒桌類型:
      1
      圓桌座次
      正對(duì)大門的為首席,上位左右手邊的位置,則以離首席的距離來看,越靠近首席位置越尊,相同距離則右側(cè)尊于左側(cè)。
      2
      八仙桌座次
      如果有正對(duì)大門的座位,則正對(duì)大門一側(cè)的右位為首席。如果不正對(duì)大門,則面東的一側(cè)右席為首席。
      3
      大宴座次
      桌與桌間的排列講究首席居前居中,右邊依次2、4、6席,左邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位、親疏分坐。
      吃菜禮儀
      用餐時(shí)需謹(jǐn)記:對(duì)外賓不反復(fù)勸菜;夾菜文明,適量取菜;細(xì)嚼慢咽;轉(zhuǎn)式餐桌,順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)取菜;用餐的動(dòng)作要文雅,安靜就餐;嘴里有東西的時(shí)候,不要和別人聊天。
      以上這些逆天的用筷方法千萬不要使用喲。
      敬酒禮儀
      敬酒黃金6法則,新技能get√
      1
      長輩上級(jí)相互喝完才輪到自己敬酒,敬酒一定要站起來,雙手舉杯
      2
      可以多人敬一人,切不可一人敬多人
      3
      自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定
      4
      端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人
      5
      如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼
      6

      碰杯,敬酒,要有說詞,不可悶不做聲

      飲酒小貼士——喝多了怎么辦
      ——
      喝多了怎么辦


      小編結(jié)語
      一個(gè)人最好的配飾,不是物質(zhì),而是氣質(zhì),禮儀則是培養(yǎng)氣質(zhì)的第一步,培養(yǎng)禮儀則從飯桌上開始。小編也友情提醒,酒桌之上自己不可貪杯,也不要讓朋友貪杯喲。


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