 01、番茄米湯（適合4-6個月的寶寶） 原料：番茄、米湯。 做法：媽媽煮粥的時候可以給寶寶盛一點米湯，再把一小塊西紅柿往皮，攪打成細細的西紅柿泥，把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了。  02、寶寶的爛米粥 原料：大米、南瓜、胡蘿卜、紅薯。 做法：大米淘洗干凈，提前浸泡30分鐘，用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀，可以加不同種類的蔬菜泥，南瓜、胡蘿卜、紅薯，蒸好后研磨成泥加到粥里；青菜切碎，攪拌機打壞后加到粥里，寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥~ 03、寶寶輔食-蛋黃南瓜小米粥（7個月6天） 原料：熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。 做法：1、小奶鍋煮上小米粥；2、再煮熟一個雞蛋；3、粥快煮好時，將南瓜洗凈，往皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎；4、將蛋黃碎，南瓜泥，倒進小米粥中拌勻即可。 04、寶寶輔食-雞茸玉米南瓜糊 原料：雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。 做法：用攪拌機打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的，把它們煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃，寶寶更喜歡。  添加潮媽百科QQ1330295129，空間每天更新精彩生活技巧日志。 05、寶寶輔食：蛋黃蔬菜面 原料：蛋黃泥、青菜泥、寶寶面條。 做法：面條掰碎放小鍋里煮，選一種青菜，比如小白菜，油菜...洗凈燙熟后處理成菜泥，面快煮好時，混合進往菜泥和蛋黃泥就行了。 06、寶寶輔食：番茄鱈魚面 原料：西紅柿糊、鱈魚碎、寶寶面條。 做法：1、先蒸上鱈魚，然后用小勺壓碎；2、再把面條掰碎煮上，接著打一份番茄糊；3、面條煮開后轉(zhuǎn)小火時，放進番茄糊一起煮，到面條軟爛就行了，再混合鱈魚碎就可以吃了。 07、寶寶的雞茸豆腐胡蘿卜粥 原料：雞胸肉、豆腐、胡蘿卜、小米粥。 做法：1、雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放進攪拌機打成雞肉豆腐泥；2、用寶寶的小湯匙取一點點雞肉豆腐泥，放進開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子，也可以做的大一點，然后再切碎；3、胡蘿卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.寶寶6個多月的時候長了兩顆小乳牙，之后慢慢的可以吃一些顆粒狀的食品了；4、把胡蘿卜泥混合到粥中，再放進煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了>>30款寶寶營養(yǎng)粥做法大全 你百度不到的輔食攻略（趕快收藏吧?。?/p> 08、寶寶的小甜品-蔬果羹 原料：蘋果、紅薯。 做法：1、蘋果，紅薯切小塊，小奶鍋里倒進適量凈水，再放進蘋果和紅薯進往煮；2、煮軟后，連同湯汁一起倒進攪拌機，打成糊糊，味道很好，寶寶很喜歡。稀稠適度最好吃。 09、蛋花豆腐羹 原料：蛋、嫩豆腐。 做法：1、蛋黃打散，豆腐搗碎；2、小奶鍋里加一點水煮開，放進搗碎的豆腐煮熟，再倒進蛋黃液，邊倒邊攪拌，將蛋花煮熟就可以了?？梢源钆涞街嗷蛎胬镆黄鸪?。 10、胡蘿卜豆腐蛋黃面 原料：胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。 做法：在面條里加進已經(jīng)煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥，最后撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒進蛋黃液做成蛋花煮熟。  添加潮媽百科QQ1330295129，空間每天更新精彩生活技巧日志。 11、寶寶食譜做的花生粥，適合8-10個月的寶寶 原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。 做法：花生提前泡水，再煮軟，加水打成細細的泥狀，假如攪拌機打得不細，就再過濾一下，過濾往細小的顆粒，最后混合到粥里就可以了~ 12、冬瓜蛋花湯 原料：冬瓜碎、雞蛋（或蛋黃）、凈水（或雞湯）。 做法：冬瓜往皮洗凈切薄片，雞蛋或蛋黃打散，冬瓜加適量凈水或雞湯煮軟，然后用勺子搗碎，再淋進蛋液，煮熟即可。 13、小米蛋奶粥 原料：小米粥、雞蛋（或蛋黃）、配方奶。 做法：小米粥煮好后淋進蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加進適量配方奶就可以了~關(guān)于花生和蛋清，請媽媽根據(jù)寶寶的實際情況酌情添加~ 14、寶寶輔食--魚泥豆腐青菜粥 原料：魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。 做法：1、煮一小份米粥；2、魚肉蒸熟，往刺，搗碎；3、青菜洗凈，開水燙后切碎；4、豆腐切小??；5、把魚泥，豆腐丁，青菜碎加進粥中，再略煮就好。 15、寶寶輔食--青菜蘑菇肉松 原料：青菜碎、蘑菇、寶寶肉松。 做法：1、青菜洗凈，放進熱水中燙一下，撈出切碎（西蘭花或綠葉菜都隨意）；2、蘑菇洗凈切碎；3、把蘑菇碎放進粥或面里煮熟，最后加進青菜碎，吃時撒上肉松。 16、寶寶輔食--香菇肉蔬糊 原料：香菇碎、肉末、西蘭花碎。 做法：1、香菇洗凈切碎；2、豬肉或雞肉洗凈后切薄片，下進沸水焯熟后切末；3、西蘭花焯水后切碎；4、把香菇末，肉末，西蘭花碎一起倒進小奶鍋，加少許高湯或凈水煮一下就行了；5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。 17、寶寶輔食--番茄魚肉羹 原料：番茄碎、胡蘿卜碎、香菇碎、魚泥、凈水或高湯。 做法：1、胡蘿卜切薄片丟到小鍋里煮，煮軟后把胡蘿卜片捏碎，煮胡蘿卜的原湯保存；2、西紅柿往皮切碎，香菇切碎；3、魚肉蒸熟；4、把胡蘿卜碎，番茄碎，香菇碎，魚肉放回胡蘿卜原湯里煮熟即可。 添加潮媽百科QQ1330295129，空間每天更新精彩生活技巧日志。 18、寶寶輔食--蓮藕玉米肉末粥 原料：蓮藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥。 做法：1、蓮藕，玉米，胡蘿卜，都洗凈切碎，不放心的食品可以打成泥狀；2、瘦豬肉切薄片，煮熟后切成末；3、米粥里放進蓮藕，玉米，胡蘿卜碎，肉末，再一起煮上一會就可以了。 19、寶寶輔食--三色肝末 原料：菠菜碎、番茄碎、胡蘿卜碎、洋蔥碎、肝末、高湯或凈水。 做法：1、豬肝洗凈，切片后煮熟，然后切碎；2、菠菜過一下水再切碎；3、胡蘿卜，番茄切碎；4、小奶鍋里加一點高湯或凈水，再加番茄碎，胡蘿卜碎，洋蔥碎，肝末一起煮，快煮好的時候放進青菜碎即可。 20、寶寶輔食--肉末豆腐羹(圖片僅供參考)  原料：肉末、豆腐碎、胡蘿卜末、香菇末、土豆泥。 做法：1、土豆切薄片蒸熟壓泥；2、香菇，胡蘿卜，熟的瘦肉，都切成末；豆腐切碎；3、小奶鍋里加進少量凈水，先倒進土豆泥攪勻，再放進胡蘿卜末，香菇末，肉末，豆腐碎，一起煮熟就行了。 21、寶寶的小餛飩 原料：面粉、雞肉或豬肉、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦皮（比例是菜多肉少）。 做法：1、把肉放進攪拌機，再打個雞蛋進往，攪打成肉糊，可以再加點水攪打肉餡，讓肉餡軟滑一些。2、胡蘿卜，香菇，木耳，把他們切碎，胡蘿卜切前可以先煮一下。3、把肉餡，胡蘿卜末，香菇末，木耳末，蝦皮碎，混合在一起攪勻做成餛飩餡。4、和一小份面團，揉勻，做成小劑子，再搟成餛飩皮，包進餡料，做成小餛飩，媽媽也可以包成小餃子。5、煮熟就可以吃了。煮的時候還可以在湯里加一點絲瓜丁。  22、冬瓜枸杞咀嚼樂米粉 原料：冬瓜50克、枸杞7-8粒、咀嚼樂米粉35克、凈水一碗。 做法：1、冬瓜往皮切成0.5厘米見方的小丁，枸杞用凈水洗凈浸泡10分鐘后切碎。2、鍋中放一碗凈水將冬瓜丁、枸杞丁放進水開后煮5分鐘。3、在碗中放進亨氏咀嚼樂米粉，用勺將冬瓜枸杞湯和果肉倒進米粉中，邊到邊攪拌。35克咀嚼樂米粉配150毫升左右的湯。 添加潮媽百科QQ1330295129，空間每天更新精彩生活技巧日志。 23、馬蹄什果米粉糊 馬蹄又名荸薺，有涼血解毒、利尿通便、消食除脹的作用，在這個季節(jié)給寶寶吃特別的合適。假如寶寶最近眼睛四周的眼屎比較多的話，那就說給他多喝一些馬蹄水吧。 原料：馬蹄6-7個、凈水適量、DHA+AA低聚果糖什果配方營養(yǎng)米粉25克。 做法：1、馬蹄用凈水浸泡洗干凈。2、削往外皮。3、取一只鍋，放上凈水做到火上，開鍋后放進已經(jīng)往皮的馬蹄，中火煮10分鐘。4、稍晾涼后，將馬蹄切成碎末。5、待馬蹄水溫度降到40-50度左右后，另取一個小碗放進25克米粉，加進150毫升左右的溫馬蹄水，放置30秒后再攪拌1分鐘，調(diào)成糊狀。將馬蹄沫撒在米粉糊上。 注：調(diào)米粉的水一定要用40-50度左右的溫水，過熱的水會破壞米粉中的營養(yǎng)物質(zhì)。所以一定要把煮馬蹄的水稍微放涼后再來調(diào)米粉。 24、芽菜牛肉粥 材料：主料：粳米100克，黃芽菜200克，牛肉(瘦)100克 調(diào)料：白砂糖3克，鹽2克，香菜5克，小蔥3克，姜5克，醬油10克，淀粉(玉米)12克，胡椒粉2克，色拉油5克 做法：1、粳米洗凈，用冷水浸泡好，放進鍋中；2、鍋內(nèi)加進約1000毫升冷水，用旺火燒沸，改用小火慢慢熬煮；3、香菜洗凈切粒；4、蔥、香菜、姜洗凈分別切末、片備用；5、大芽菜洗凈，濾干水分，用熱鍋中加進色拉油及姜片，將芽菜炒香后放進粥中煮透；6、牛肉洗凈，剁爛；7、牛肉用淀粉、鹽、白糖、醬油拌勻，搓成丸子；8、粥煮20分鐘后下進牛肉丸，待鍋內(nèi)粥再沸；9、鍋內(nèi)加進香菜粒、蔥末、胡椒粉調(diào)味，即可盛起食用。 25、黃豆小米粥 材料：主料：小米100克，大豆50克 調(diào)料：白砂糖10克 做法：1、將小米、黃豆分別磨碎，小米進盆中沉淀，潷往冷水，用開水調(diào)勻；黃豆過篩往渣。2、鍋中加進約1500毫升冷水，燒沸，下進黃豆?jié){，再次煮沸以后，下進小米，用小火慢慢熬煮。3、見米爛豆熟時，加進白糖調(diào)味，攪拌均勻，即可盛起食用。  26、莧菜小魚粥 材料：主料：稻米50克，銀魚100克 輔料：莧菜(紫)25克， 調(diào)料：鹽2克，胡椒粉1克，黃酒5克 做法：1、莧菜洗凈，焯水撈出后立即放進冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段；小銀魚泡水，洗凈備用。2、大米煮成稀粥，放進莧菜及小銀魚煮熟，加進調(diào)味料，調(diào)拌均勻即可。 27、雞蛋三明治 原料：咸面包片3片，雞蛋2只，薄方火腿2片，黃油10克。 做法：面包片要稍厚些，先放進烤箱里烤至微黃，備用；把雞蛋打散，在平鍋里放少許黃油后，將蛋液倒進展開，放進方火腿肉，取出后用刀一分而二切開，備用；把一片面包抹上黃油，展上方火腿雞蛋，蓋上第二片面包，再放上方火腿雞蛋；然后，把第三片面包抹上黃油，并油面朝下覆蓋，再用刀把三明治對角切成兩個三角形即成。 口味小特色：雞蛋通過改一改樣式，多添一種方火腿，就一改雞蛋的口味，變成營養(yǎng)豐富、美麗又可口的美食，很適合2歲以上的寶貝。寶貝見了一定喜歡，準保會多吃一些。 添加潮媽百科QQ1330295129，空間每天更新精彩生活技巧日志。 28、番茄雞蛋片 原料：西紅柿50克，雞蛋2只，黑木耳少許，鹽、味精、水淀粉適量，核桃油少許。 做法：先將雞蛋打進器皿中，打散后加進少許水淀粉拌勻，然后分別倒進2個小盆中；上火蒸成蛋糕后取出，用刀切成片狀、待用；番茄切成小塊狀、待用；再取炒鍋放在爐上，放進少許油燒熱后，放進番茄煸炒片刻，再放進蛋片、少許黑木耳；加上少許鹽和味素，翻炒片刻后用水淀粉，淋少許麻油即成。 口味小特色：光彩艷麗，口味鮮美，番茄獨占的酸味會使寶貝的小胃口大開。而且，雞蛋蒸成糕狀也非常易于寶貝消化吸收，加之又搭配了各種輔料，使菜肴變得營養(yǎng)更豐富，能夠滿足1歲以上的寶貝對優(yōu)質(zhì)蛋白的需求。 29、鮮奶八寶粥(適合1歲以上的寶寶) 原料：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。 做法：1、鍋中倒進適量的水，燒開后，放進蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。2、鍋中放進桂圓干和葡萄干，稍微煮一會兒后，將鮮奶倒進煮開即可。 30、栗子粥(適合10個月以上的寶寶) 原料：大米粥1小碗、栗子3個、精鹽一點點。 做法：1、將栗子剝往外皮和內(nèi)皮后研碎。2、栗子煮熟后，放進大米粥中，攪拌均勻，繼續(xù)煮至爛熟。3、加進一點點精鹽，調(diào)勻后即可。 31、核桃奶酪(適合1歲以上的寶寶) 原料：核桃15克、鮮奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。 做法：1、核桃先略微壓碎，放進烤箱中烤熟。2、鮮奶用小火加熱，加進核桃、糖及洋粉調(diào)勻。3、冷卻后，冷躲1小時即可。 32、腰果蝦仁(適合2歲以上的寶寶) 原料：蝦仁200克，腰果仁50克，油1000克(約耗100克)，雞蛋30克，水淀粉、蔥花、蒜片、姜、香油、高湯、料酒、醋、鹽、味精各適量。 做法：1、將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑往蝦線。2、雞蛋磕開，留下蛋黃，打至上勁，加進鹽、料酒、淀粉攪拌均勻，將蝦放進，均勻地蘸上蛋糊。3、鍋內(nèi)加油，先炸腰果，待腰果略微發(fā)黃后撈出待用。4、再將蝦仁放進油鍋中，停片刻撈出，瀝干油。5.原鍋放少量油，加進蔥、蒜、姜、料酒、醋、鹽、味精和少許高湯，倒進蝦仁、腰果顛炒，最后淋上少許香油即可出鍋。 溫馨提示：由于堅果類食品比較輕易引起過敏，所以最好不要讓寶寶吃得太多。  添加潮媽百科QQ1330295129，空間每天更新精彩生活技巧日志。 33、青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果 組成：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。 做法：1、將雞蛋打散，加進面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。3、餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。 解析：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養(yǎng)素，作為保持腦力及身體活力的食品，很適合于早餐食用。同時，蛋餅柔軟，味美適口；餅干酸奶酸甜開胃，自然受小寶寶的歡迎。>>>N種雞蛋餅的做法大全（收藏?。?nbsp; 34、菜肉餛飩+蛋煎面包+橙 組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。 做法：1、蝦肉、青菜絞成泥，加進姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。2、餛飩皮攤平，包進肉餡做成餛飩。3、鍋中進水煮開，放進餛飩煮熟，撈出盛進碗中，加湯放進少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。4、雞蛋1個打散。5、鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放進鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。 解析：蝦是高蛋白食品，并含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對強健牙齒、骨骼，增強抵抗力很有效用。蛋煎面包光彩金黃，味道香甜，松軟可口。該套餐味道鮮美，易于消化。 35、果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治 組成：果仁玉米粥1碗，雞蛋三文治1個，西紅柿半個。 做法：1、將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。2、將水放進鍋內(nèi)，細玉米面用溫水調(diào)勻，水開后，將調(diào)好的玉米面放進鍋中攪勻，再開鍋時即成玉米面糊糊，然后將少量白糖、葡萄干和事先備好的碎果仁倒進攪勻，稍滾即成。3、預備雞蛋1個，黃瓜1/4根，面包4片，火腿2片，肉松適量。4、雞蛋煎熟(煎時要少放油)；黃瓜切薄片，加少許鹽、糖、醋，腌10分鐘，瀝干水分。5、在面包上撒一層肉松，蓋上一片面包，將煎蛋放在上面，再擺上黃瓜片，蓋上一片面包，擺上火腿片，蓋上另一片面包，對角切。 解析：花生、核桃仁、芝麻的營養(yǎng)價值很高，所含蛋白質(zhì)遠遠超過魚類、肉類，而且是內(nèi)含有卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì)，極易被人體吸收。對寶寶的腦發(fā)育非常有好處。 36、胡蘿卜雞蛋（適合10個月以上） 原料：胡蘿卜1根，雞蛋1個，生抽3滴。 做法：胡蘿卜洗干凈，上鍋煮熟后切碎；雞蛋煮熟往殼、切碎，將胡蘿卜和雞蛋混合攪拌，滴進生抽即可。也可以拌進牛奶。 營養(yǎng)小秘密：這道菜可以保護寶貝的呼吸道免受感染，并且對視力發(fā)育有好處，同時也有益智健腦的功效。  37、奶香菜花（適合10個月以上） 原料：菜花10克，牛奶10克，火腿末5克，鹽少許。 做法：菜花洗凈后，掰成小塊，加牛奶和火腿末煮軟，加少許鹽即可。 營養(yǎng)小秘密：菜花含有大量維生素C，不僅對皮膚具有保護作用，還有很好的抗感染作用。 38、羅宋湯（適合12個月以上） 原料：牛肉100克，卷心菜50克，芹菜、胡蘿卜各半根，土豆、番茄、洋蔥各半個，紅腸20克，番茄醬、鹽少許。 做法：牛肉洗凈切小塊，將土豆、胡蘿卜、番茄往皮切小塊，卷心菜切碎，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片。沙鍋內(nèi)加適量水，放進牛肉塊、洋蔥絲，蓋上鍋蓋大火煮開，改小火煮約1小時，牛肉煮爛為止。放進胡蘿卜、土豆塊煮爛后就再加進紅腸、芹菜、卷心菜煮開約10分鐘，再放進番茄醬、鹽調(diào)味，最后加番茄略煮即可。 營養(yǎng)小秘密：這道菜肴中的胡蘿卜素可以保護寶貝的呼吸道免受感染，對視力發(fā)育也有好處；卷心菜含有豐富的B族維生素，可以預防大腦疲憊；芹菜富含礦物質(zhì)，能夠增加體內(nèi)鐵和鈣的含量。 39、羊血羹（適合10個月以上） 原料：羊血50克，高湯100克，鹽、香菜末少許。 做法：將羊血切塊，高湯加水放鍋內(nèi)燒熱，加進羊血塊，煮沸后邊煮邊攪5分鐘，加進少量鹽、香菜末即可。 營養(yǎng)小秘密：羊血營養(yǎng)十分豐富，含有大量蛋白質(zhì)、葡萄糖和鉀、鈉、鈣等礦物質(zhì)，經(jīng)常給寶貝吃一些有助于進步身體的抵抗力。 40、什錦豬肉菜末（適合9個月以上） 原料：豬肉20克，胡蘿卜、洋蔥、柿子椒、番茄各8克，肉湯100克，鹽少許。 做法：豬肉、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒、番茄切末，把番茄留下，其他均一起放進肉湯內(nèi)煮軟，最后加番茄末略煮，用少許鹽調(diào)味即可。 營養(yǎng)小秘密：此菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及B族維生素、維生素C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素，具有強身健體，進步免疫力的功效。  添加潮媽百科QQ1330295129，空間每天更新精彩生活技巧日志。 41、番茄飯卷（適合11個月以上） 原料：胡蘿卜、洋蔥、番茄適量，雞蛋1個，軟米飯1小碗，鹽少許。 做法：將胡蘿卜、洋蔥、番茄分別洗凈切丁，將雞蛋打散后放平鍋攤成薄片，將胡蘿卜丁和洋蔥丁各1/2小匙用油炒軟。加進軟米飯1小碗和番茄丁2小匙、鹽少許拌勻，然后將混合后的米飯平攤在蛋皮上，卷成卷兒，切段即可。 營養(yǎng)小秘密：本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪、維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)素，具有健腦益智和強健身體的功效。 42、牛奶粥 原料：大米50克、水4杯、奶粉3調(diào)羹。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加進3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可。 43、蛋黃粥 原料：雞蛋1個，大米50克，水4杯。 做法：將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放進鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加進粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃。  44、青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(豬肉或雞肉皆可)20克，高湯4杯。 做法：米洗凈，用水泡1～2小時，放進鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時左右。將青菜洗干凈，放進開水鍋內(nèi)煮軟，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，進鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加進煮好的粥中。 45、臘八粥 原料：花生、黃豆、紅豆、糯米、紅棗、蓮子、桂圓肉各10克，薏米仁50克，糖適量，水10杯。 做法：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加進糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加進桂圓肉，煮20分鐘。加糖煮開即可。 46、海鮮粥 原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯。 做法：米加進高湯，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放進粥內(nèi)，加進少許鹽，熬5分鐘。芹菜末加進粥內(nèi)即可。 47、寶寶補氣健脾：紅棗赤豆湯 原料：赤豆250克，紅棗30枚。 輔料：紅糖適量。 做法：1)將赤豆洗凈，放進鍋里，加進適量水煮開。2)將赤豆煮至快酥爛時，把洗過的紅棗放進。3)赤豆、紅棗都酥爛時，關(guān)火，放紅糖，攪拌溶化后即可飲用。 特點：有補血安神、補氣健脾等功效。有內(nèi)熱的寶寶不要經(jīng)常食用 48、寶寶的補鐵食譜：魚泥豆腐羹 原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調(diào)料：淀粉，香油、鹽、蔥花少許 做法：1、將魚肉洗凈，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后往骨刺，搗成魚泥；2、將水煮開加少許鹽，放進切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加進魚泥；3、加進少量淀粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。 適合人群：7個月以上的寶寶 營養(yǎng)成分：魚肉與豆制品含鐵豐富，有助于增強寶寶的抵抗力，促進生長發(fā)育。是為寶寶補鐵的好選擇。 |
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