材料：

做法：

1. 波菜葉加少許水用料理機(jī)榨出汁過(guò)濾下的汁和成綠色的面。面粉加涼水和成白面團(tuán)

   

2. 綠色的面幹成長(zhǎng)條

   

3. 白色的面搓成長(zhǎng)條

   

4. 綠色的面皮放在下面包住白色的面條包緊

   

5. 把多余的綠面皮用刀切去

   

6. 用刀切成這樣的面擠子就好了

   

7. 鲅魚(yú)去次去骨去皮把它放在一個(gè)小袋子里用木棒砸碎

   

8. 豬肉剁碎加少姜沫

   

9. 韭菜切成沫

   

10. 砸碎的鲅魚(yú)加上花椒水雞蛋清順一個(gè)方向膠成魚(yú)茸

    

11. 把所有材料放在一起就好了

    

12. 簡(jiǎn)單做法

    

13. 兩邊對(duì)緊

    

14. 兩手一擠就好了

    

15. 擺盤(pán)

    

16. 下鍋煮熟就ok