泡菜炒飯！

        
  需要的食材有：剩米飯、韓國泡菜、青豆粒、胡蘿卜、牛肉、雞蛋、韓國辣椒醬。

              
  1、首先要將胡蘿卜切丁綽水，牛肉切絲腌制調味后炒制切粒、青豆綽水、泡菜切碎備用。（也可以將上述食材換成自己喜歡的）

            
  2、將炒鍋內倒入適量色拉油燒至八成熱。

                
   3、加入青豆粒煸炒。

                    
4、加入胡蘿卜粒煸炒。

                
5、加入牛肉粒繼續(xù)煸炒。

                
 6、加入泡菜繼續(xù)煸炒。

                 
7、最后加入韓國辣椒醬，如果沒有這種，用黃豆醬或其他辣椒醬代替也可以。

                  
 8、煸炒均勻后倒入打散的剩米飯。

                
9、繼續(xù)翻炒。

                    
10、在翻炒的同時用小煎鍋煎一個雞蛋備用，不要煎太老。

              
11、將炒好的米飯倒入碗中用勺子壓緊實。

                
12、取一個大盤中，將碗倒扣在盤中央。

                
13、將碗拿起即可。

              
14、將雞蛋覆蓋在米飯上，撒上白芝麻即可食用。