蚵仔粥的功效

由中國(guó)科學(xué)院海洋研究所和深圳華大基因研究院領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)國(guó)際研究小組完成了對(duì)太平洋牡蠣(Pacific oyster)的測(cè)序、組裝與分析，這是第一個(gè)測(cè)序的軟體動(dòng)物基因組，將有助于填補(bǔ)我們對(duì)于種類(lèi)豐富而較少研究的軟體動(dòng)物家族的了解空白。這一研究在線發(fā)布在《自然》(Nature)雜志上，揭示了牡蠣對(duì)高壓環(huán)境的獨(dú)特適應(yīng)以及貝殼形成的復(fù)雜機(jī)制。

在這項(xiàng)研究中，研究人員采用短讀(short reads)結(jié)合“分而治之”的fosmid合并策略測(cè)序并組裝了太平洋牡蠣基因組。這是深圳華大基因研究院開(kāi)發(fā)的一種新方法，可用于研究具有高水平雜合性和/或重復(fù)序列的基因組。經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)處理，組裝牡蠣基因組大約為559Mb，總共有大約28,000個(gè)基因。

蚵仔粥的功效

性味歸經(jīng)：咸，微寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。

功能：平肝息風(fēng)藥;養(yǎng)陰藥。

煅牡蠣：收斂固澀除酸的作用強(qiáng)，治療胃疼、胃酸等。

1.心神不安，驚悸失眠。該品質(zhì)重能鎮(zhèn)，有安神之功效，用治心神不安，驚悸怔忡，失眠多夢(mèng)等癥，常與龍骨相須為用，如桂枝甘草龍骨牡蠣湯(《傷寒論》)。亦可配伍朱砂、琥珀、酸棗仁等安神之品。

2.肝陽(yáng)上亢，頭暈?zāi)垦?。該品咸寒質(zhì)重，入肝經(jīng)，有平肝潛陽(yáng)，益陰之功。用治水不涵木，陰虛陽(yáng)亢，頭目眩暈，煩躁不安，耳鳴者，常與龍骨、龜甲、白芍等同用，如鎮(zhèn)肝息風(fēng)湯(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》);亦治熱病日久，灼爍真陰，虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)，四肢抽搐之癥，常與生地黃、龜甲、鱉甲等養(yǎng)陰、息風(fēng)止痙藥配伍，如大定風(fēng)珠(《溫病條辨》)。

3.痰核，瘰疬，癭瘤，癥瘕積聚。該品味咸，軟堅(jiān)散結(jié)。用治痰火郁結(jié)之痰核，瘰疬，癭瘤等，常與浙貝母、玄參等配伍，如消瘰丸(《醫(yī)學(xué)心悟》);用治氣滯血瘀的癥瘕積聚，常與鱉甲、丹參、莪術(shù)等同用。