素炒兒菜的做法

釋懷齋 2015-02-03

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素炒兒菜

2013-12-02 發(fā)自 Android客戶端 3594 瀏覽 | 5 收藏

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主料
兒菜1000克
輔料
郫縣豆瓣醬	鹽
大蒜	味精

素炒兒菜的做法步驟

1. 去皮

2. 洗凈

3. 切薄片

4. 熱鍋倒如適量的油，油熱后放一湯勺郫縣豆瓣醬倒入兒菜翻炒至五成熟依次放入鹽.大蒜.味精（不喜歡味精可以不放）

5. 炒熟后入盤

小貼士

先洗后切片（不然炒出來水太多不好吃）

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來自：釋懷齋 > 《素食》

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