酸奶健康又營(yíng)養(yǎng)，但是寶寶能喝嗎？關(guān)于寶寶和酸奶的那些事，一起來(lái)看看吧！

喝酸奶有什么好處？

酸奶為細(xì)菌發(fā)酵食品，含有充足的活體乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌，可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生，能夠預(yù)防細(xì)菌性腹瀉和便秘。與普通奶相比，酸奶中20%的蛋白質(zhì)分解為更易消化吸收的形式；在發(fā)酵中酸奶所含有的乳糖被轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗?，更容易消化吸收，增進(jìn)食欲；

酸奶中的部分鈣被轉(zhuǎn)化為離子，較易被人體吸收；同時(shí)保留與普通牛奶相同的其他營(yíng)養(yǎng)素含量。因此，酸奶比較適宜給腸道菌群紊亂的幼兒飲用。酸奶能代替配方奶嗎？

酸奶是以普通鮮牛奶為原料制作的，而鮮牛奶中營(yíng)養(yǎng)素含量不能滿足嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。因此，對(duì)于3歲以內(nèi)嬰幼兒來(lái)說(shuō)，母乳或配方奶應(yīng)作為首選乳品。寶寶多大可以喝酸奶？

寶寶1歲后可適量喝些酸奶，攝入量以每天50～100毫升為宜。給寶寶喝酸奶要注意什么？

不要空腹給寶寶飲用酸奶，最好與谷類食物一起食用。這樣既減少了其對(duì)胃腸道的刺激，又利于酸奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

此外，酸奶的酸度較高，并添加了較多的糖，如果幼兒過(guò)多飲用，可能對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生較大刺激，影響腸道內(nèi)和身體內(nèi)的酸堿平衡，以及由于熱量攝入過(guò)多引起肥胖。寶寶喝哪種酸奶好？

酸奶的種類很多，給孩子喝的最好是不加果料和香精的原味產(chǎn)品。寶寶不愛喝原味酸奶怎么辦？

如果寶寶不愛喝原味酸奶，可以加入他喜歡的水果塊，或者與水果和牛奶一起做成奶昔，或者加入早餐谷物和牛奶，寶寶一定會(huì)愛上這種美味健康的加餐的。如何正確儲(chǔ)存酸奶？

不當(dāng)?shù)拇鎯?chǔ)溫度會(huì)讓“好菌”提前退役：失去活性或數(shù)量大大減少，失去一部分營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。凡是含有活性益生菌的酸牛奶或奶飲品，一定都是放在超市冷藏專柜出售的，購(gòu)置回家后也要迅速放入冰箱的冷藏室，以確保這些腸道衛(wèi)士的戰(zhàn)斗力！酸奶太涼怎么辦？

為了不讓冷冷的酸奶刺激寶寶腸胃，家長(zhǎng)往往會(huì)采用靜置恢復(fù)至室溫的方法，個(gè)別家長(zhǎng)甚至?xí)梦⒉t加熱。為了減少雜菌繁殖且不破壞益生菌，最好的辦法是用 40℃～50℃的溫水加熱，中間注意頻繁搖勻，這樣，很快就能達(dá)到能夠飲用的溫度了。

本文來(lái)源：《父母必讀》雜志