初三晚上早早關(guān)燈睡覺

　　沈建東

　　元旦：新年第一天

　　正月初一古稱元日，為歲之朝、月之朝、日之朝，在中國傳統(tǒng)節(jié)日體系中占據(jù)非常重要的地位。古人認為是“三元之始”，“八節(jié)之端，三元之始，開甲子于新歷，發(fā)風光于上春，七十二候之初，三百六旬之首?！迸f俗，元正，大戶人家家中男性結(jié)隊展墓，謂之上年墳，但百姓人家則多在家中懸掛祖先畫像，以茶果祭拜。
　　古時大年初一要在門窗上畫雞來驅(qū)邪，晉朝人著的《玄中記》里講到了度朔山上有天雞，它一唱，天下開始啟明。而且也把新年首日定為雞日。作為新年的第一天，正月初一的飲食也非常講究，寓意平安、健康、團圓。南朝梁宗懔在《荊楚歲時記》寫道：“長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯，進屠蘇酒、膠牙餳，下五辛盤；進敷于散，服卻鬼丸；各進一雞子?！彪u子即今天的雞蛋，椒酒是椒柏酒的簡稱，可以祛除病痛；而辛盤的全稱應為五辛盤，包括大蒜、小蒜、韭菜、蕓苔、胡荽，意謂“發(fā)五藏氣”。其實屠蘇是一間草庵(茅舍)的名稱。據(jù)說古時住在此草庵的一個有名的中醫(yī)，有人說是孫思邈，每到大年夜便分送給附近村子里的每家一包草藥，囑咐他們放在布袋里縫好，投在井里，到元旦那天汲取井水，和著酒杯里的酒，每人各飲一杯，這樣一年中就不會得瘟疫。人們得了這個藥方，卻不知道這位神醫(yī)的姓名，就只好用屠蘇這個草庵的名稱來命名這種藥酒。在古代喝屠蘇酒時，“舉家東向，從少至長，次第飲之。藥渣還投井中，歲飲此水，一世無病”。隨著歷史的變遷，椒酒和五辛已漸漸淡去，但在蘇州還常用其他物品替代，就是黃連頭。吳中鄉(xiāng)村于上年四五月間摘取黃連嫩頭，以甘草汁腌之，明年開春“食之，可解內(nèi)熱”。清顧祿《清嘉錄》卷一記道：“獻歲，鄉(xiāng)農(nóng)沿門吟賣黃連頭，叫雞，絡(luò)繹不絕?！币蚓投煊嘤锰炕?，立春后需清肺熱，黃連有清熱燥濕，瀉火解毒之功效，甘草配黃連頭，苦中有甘，因此成為新春保健小食。

　　口彩：新春里的吉祥口號

　　新年伊始，爆竹必不可少，人們喜稱“開門爆仗”，祛除疫癘，祈求平安，更據(jù)其自然屬性追求“步步高升”的好口彩，又稱“高升”。到了清末，過年食俗變化較多，討口彩的意味也愈加濃郁，象征團圓、高升的湯圓、春餅、年糕越來越受到歡迎。包天笑《衣食住行的百年變遷》記載道：“元旦起身，向父母及長親拜年以后，便吃湯圓。湯圓以粉制，小如桂圓核，煮以糖湯，蘇人稱之日‘圓子’，非僅是元旦，即年初三、立春日、元宵夜，亦吃圓子，大約以‘圓’字口彩佳，有團圓之意。每晨每吃自制的點心，直至元宵為止。在此過程中，例不吃粥。但在年初五，俗稱財神生日，則吃糕湯，又曰元寶湯，因年糕中有象形作元寶狀者，切之煮糕湯，亦好口彩也?！背艘酝?，新年第一天還要討個吉利口彩，有著許多言語和行為禁忌。初一因為是新年第一天，俗信關(guān)乎一年運道的好壞，所以從古至今被人重視，認為需要小心度過為妙。至今老蘇州大年初一基本不走親戚，在家早早吃了象征團圓高興的圓子糕湯，垃圾不動、水不外潑、講吉利話，不吃粥、泡飯，有的還踱步到觀前街茶館點個橄欖茶，稱元寶茶，討個新年吉利的好兆頭。明唐寅《歲朝》詠道：“海日團團生紫煙，門聯(lián)處處揭紅箋。鳩車竹馬兒童市，椒酒辛盤姊妹筵。鬢插梅花人蹴鞠，架垂絨線院秋千。仰天愿祝吾皇壽，一個蒼生借一年?！?br>
　　重禮：賀節(jié)紛紜飛帖過

　　初二女兒可歸寧，親戚往來飲年節(jié)酒，舊時通常招待親戚拜年用八盆一暖鍋，清金孟遠《吳門新竹枝》詠道：“賀節(jié)紛紜賓客過，年東菜點費張羅。家常小宴無多味，裝點八盆一暖鍋?！毕嘌刂两袢绱恕?br>　　遠親朋友之間如不求見面，則遣童仆或家人分投名紙，美其名曰“飛帖”。明文徵明有《拜年詩》云：“不求見面惟通謁，名紙朝來滿敝廬。我亦隨人投數(shù)紙，世情嫌簡不嫌虛。據(jù)記載，曾經(jīng)有位大戶人家遣仆人投帖，仆人貪酒，被人家灌得醉醺醺，人家抱投帖的袋子換成了自家的袋子，仆人渾不知道，仍然背著去下一家投帖，自家主人的帖子因此沒有送出去。

　　祭家堂：老鼠嫁女日

　　初三，晚上早早關(guān)門，關(guān)燈睡覺，稱“老鼠嫁女”日宜早睡。這一習俗有三層含義：一為“收買”，希望老鼠一年不要禍害糧食，放少許糧食在廚下或墻角，候鼠食之；一為“節(jié)儉”，早早關(guān)門預示不能浪費，珍惜“粒粒皆辛苦”；二為“求財”，俗稱初三是“關(guān)黃金”日，留住財氣十分重要。而早在臘月里在蘇州玄妙觀年畫市場，鄉(xiāng)民購買桃花塢年畫《無底洞老鼠嫁女》這天也早早貼出應節(jié)，這幅構(gòu)圖精巧，形象突出，主次分明，富于裝飾性的年畫，生動地描繪了無底洞老鼠嫁女豪華的排場和賄賂老貓的情景，也是孩子們新年的最愛。同時也是祭祀家堂神的關(guān)鍵日子，是日晚用錠帛接灶神。所謂家堂神指門神、行神、井神、灶神、倉神、家宅中的土地神（地基神）等，蘇州人稱家堂，都是保護家宅的神祇，常常不限于一位，故民間有家堂五神、家宅六神等說法。舊俗年初三需要接灶神下凡，同時祭祀家堂神。現(xiàn)此俗基本消失。
　　新年期間有“燒十廟香”的習俗，各鎮(zhèn)各村的十廟香有一定的流程，忌走回頭路。燒好后，回家必炷香于家堂司命諸神之前，曰回頭香，這才預示著儀式的結(jié)束，且待來年再次行過。袁景瀾《十廟香詞》詩云：“吳中士女皈西方，一年心事燒春香。禮多為貴拜十廟，試燈風里斗新妝?！贝怂字两袢匀辉谝恍┼l(xiāng)村流行，有的地方農(nóng)村婦女吃罷年夜飯后，就開始去附近廟中爭燒頭香了，進而新年里三五結(jié)伴到蘇州城中玄妙觀、城隍廟，城外上方山等處一一燒香為家人祈福，演成風氣。

　　路頭菩薩——得罪不起：
　　初五迎財神

　　時至大年初五，蘇州地區(qū)的百姓總會把一句話記在心頭：“路頭菩薩——得罪不起?！闭缜孱櫟摗肚寮武洝匪裕骸拔迦諡槁奉^神誕辰，金鑼爆竹，牲醴必陳，以爭先為利市，必早起迎之，謂之接路頭。”清袁學瀾《接五路》詩云：“送窮迎富樂新春，里俗爭酬五路神。”有人歡喜有人憂，商家還借這個機會解雇一些不得力的員工，留用的，燒香燃燭祭祀路頭，吃路頭酒。其實財神還是趙公明為正神，又稱元壇神，清袁學瀾《吳郡歲華紀麗》云：“祭于廳事，參以元壇神，謂神掌天庫之財。連夜街巷爆竹聲聲，各家各戶備好牲醴，爭先為利。富者鼎俎，貧者盤饗，羅列幾案?！?br>　　舊時接財神叫接路頭菩薩，后來叫財神菩薩，過去蘇州人不做生意一般不接路頭的，做生意的人家在初四夜半11點開始舉行，在這家店鋪里做活的伙計都要請得來吃路頭酒，如果被請來接路頭、吃路頭酒，這一年的工作算是保住了，吃完路頭酒就是年初五開門做生意了。接路頭最講究的是要有條活鯉魚，以為活鯉魚跳出來為上上吉。此外供桌上有豬頭、全雄雞、鯖魚等，鯉魚放勒銅盆里，水要少放，如果跳出來就大叫鯉魚跳龍門哉。接好路頭，這條鯉魚要放到西園放生的。一般接路頭不放爆仗，據(jù)蘇州上年紀的人說放爆仗要把路頭菩薩嚇跑的。只有年初五早上開市放爆仗。路頭的紙馬，通常是用黃表紙印的五個路頭，兩尺長，蠟燭店里有的請（格），印刷的質(zhì)量不好，圖案常常模糊不清，老蘇州有句俗語——印不清的紙馬。送路頭要買一種叫“端”（音）的貢品，用黃表紙卷成筒狀，一捆，上面用紅紙裹好，錢糧黃色一打上面有圖章，也是印不清。現(xiàn)在看路頭菩薩也受賄的。全雄雞尾巴上的毛不能拔掉，兩頭一拗，翹起來如元寶狀，一把蔥插在雞的嘴里，老人們說是讓路頭菩薩聰明地幫伲（吳語：我們的意思）發(fā)財。后來又有了刀上撒鹽，諧音“現(xiàn)到手”（吳方言諧音）的做法。
　　蘇州人接財神的風俗，至今依然。各大廟宇凡有財神殿，無不蠟燭熒熒，香煙裊繞，人聲鼎沸，而且接財神也成為了一些景區(qū)新年的旅游迎新活動，如正月初五這天，蘇州古城區(qū)照例舉行一年一度的山塘街迎財神活動，古鎮(zhèn)周莊也有迎財神到周莊過年的活動。