6.6
綜合評(píng)分
大家對(duì)這個(gè)菜譜的評(píng)價(jià)（116 份）
847
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簡(jiǎn)介
除了拌飯、大醬湯，各式煎餅也是韓國(guó)特色之一，其中土豆煎餅就是韓國(guó)人餐桌上最喜聞樂見的一道小食。土豆煎餅在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的軟糯，非?？煽?。
用料韓式土豆餅（好吃又營(yíng)養(yǎng)）的做法
小貼士
1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又細(xì)膩，因?yàn)椴筒嬗旋X，比勺子好用，這是我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)哈；
2、加糯米粉的時(shí)候一點(diǎn)點(diǎn)加，加到稀稠合適的程度，就是比較容易成團(tuán)，又不太粘手即可。我這個(gè)為了團(tuán)的漂亮比較濕，其實(shí)自己做的話可以稍干些，不用這么整齊； 3、要保持蔥花的鮮綠色，一面煎至半熟時(shí)再放蔥花煎熟即可。 韓式土豆餅（好吃又營(yíng)養(yǎng)）的答疑 |
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