西柚又稱為葡萄柚，果皮呈淡黃色，果肉顏色與沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。成熟時果皮呈黃色，果肉淡紅白色。西柚要重量相當，又果身光澤皮薄、柔軟的為好。西柚含有豐富的維他命C等營養(yǎng)物質(zhì)，糖分含量卻較少，是減肥人士的首選水果。下面我們看看西柚該怎么吃。

西柚怎么吃 西柚的吃法技巧

1.紅酒西柚是一款好吃與對身體有好處的甜品，只需將西柚果實挖出，用砂糖、紅葡萄酒浸沒，放入冰箱腌制半天即可。

2.將西柚挖出，掰成小塊，做成水果沙拉，在上邊撒上些杏仁?；蛐尤蕢K，好吃的杏仁西柚就做好了。

3.將西柚皮與果肉分開，將西柚汁盡可能的擠到瓶子里，然后將果肉切塊也加進去，皮用榨汁機榨汁，倒入瓶內(nèi)，加入蜂蜜，攪拌均勻即可食用。

4.將西柚皮用鹽水清洗干凈，切成絲備用。將西柚皮絲放入鍋中，大火燒開，煮10分鐘，將煮好的西柚皮絲與大米一起放入砂鍋中大火煮開后轉小火熬至粘稠即可食用。

5.將西柚1個洗凈，切開榨汁，取一個洗凈去核、切塊。柳橙一個去皮，切塊，放入果汁機，加入塊和葡萄柚汁，攪拌即可食用。