牛肉炒球莖茴香
更新于：2013-5-19 15:16:26
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牛肉炒球莖茴香的簡介及特色今年農(nóng)村中了球莖茴香~我第一時間要求吃！喜歡這種甜甜脆脆，而且香氣十足的菜~拿來炒牛肉是最好的！牛肉的嫩滑配球莖茴香的甜脆，清爽好吃，再撒上一點(diǎn)點(diǎn)黑胡椒~絕對是全家人都喜歡的味道~話說夏天馬上就來了，周末帶著煎餅去農(nóng)莊禍害~我第一次抽蒜苗！才知道自己多失敗。。。話說蒜苗一定要下午2點(diǎn)-3點(diǎn)去抽，早晨抽水分大，一抽就斷了，這時候太陽曬過了，正好是蔫的有韌性~要先在倒數(shù)2-3節(jié)葉子的地方窩一下，聽到里面斷了，再抽~這太需要技術(shù)了。。。我基本...展開>>教您牛肉炒球莖茴香怎么做，如何做牛肉炒球莖茴香才好吃1、牛里脊切片，加入醬油，水淀粉，蠔油，糖和一半的鹽，5g食用油腌制20分鐘 2、球莖茴香切8毫米寬的絲，備用 3、炒鍋燒熱，加入剩下的食用油，油冒煙，下入牛肉翻炒，等牛肉一面變色，加入球莖茴香大火爆炒 4、球莖茴香變透明，加入剩下的1g鹽，炒勻即可 |
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