經(jīng)典家常菜香菇燉雞 更新于：2014-10-29 12:46:00
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教您經(jīng)典家常菜香菇燉雞怎么做，如何做經(jīng)典家常菜香菇燉雞才好吃 1、雞洗凈、剁塊
 2、香菇洗凈，大的可切開，切姜、蔥末
 3、鍋中加水，放入雞塊焯水
 4、鍋中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、蔥末炸香
 5、放入雞肉翻炒，加入料酒翻炒
 6、雞肉炒至變色時(shí)加入生抽、白糖翻炒均勻，加入適量的水燉煮
 7、雞肉炒至變色時(shí)加入生抽、白糖翻炒均勻，加入適量的水燉煮
經(jīng)典家常菜香菇燉雞的做法小貼士廚房小語：鹽要后放，放的過早雞不容易燉爛 |
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