蘿卜燉粉條
更新于：2013-7-1 22:03:01
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蘿卜燉粉條的簡介及特色蘿卜燉粉條是很受大家喜愛的一道菜, 口感軟糯, 老少皆宜. 我們家也經(jīng)常做道菜. 但和別家不一樣的是, 添加了一種關(guān)鍵材料, 口味大不同哦. 今天把我家的獨(dú)門秘訣貢獻(xiàn)出來, 大家不妨一試.教您蘿卜燉粉條怎么做，如何做蘿卜燉粉條才好吃1、粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝干水分備用; 2、白蘿卜去皮切成細(xì)絲。洋蔥切成細(xì)絲; 3、肉末用料酒和少許生抽拌勻腌10分鐘; 4、熱鍋后倒入油，油微熱時，放入洋蔥絲煸吵出香味,放入腌好的肉末炒散; 5、倒入白蘿卜絲翻炒; 加入蠔油、老抽和少許白糖調(diào)味后煮10分鐘; 6、將粉條倒入,炒勻后加入少量清水，中小火燜5分鐘，至湯汁濃稠即可出鍋。 |
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