蘋果醋
更新于：2014-9-17 10:28:56
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蘋果醋的簡(jiǎn)介及特色北京的天氣如同孩兒的臉，一天可以經(jīng)歷從夏天到秋天。一天貌似短暫，其實(shí)也很長很長，有些人瞬間改變，有些事瞬間發(fā)生，即使是一瞬間也可能讓你終身難忘，不過時(shí)間是劑良藥，讓你愈合，讓你清醒。時(shí)間還可以讓食物發(fā)酵，讓簡(jiǎn)單的食材變成更令人驚嘆的美味。比如葡萄酒，奶酪等等，當(dāng)然還有家常的咸鴨蛋，乃至我們愛吃的泡菜。經(jīng)過食材的搭配，時(shí)間的沉淀，一點(diǎn)點(diǎn)變成了經(jīng)久不衰的美食。我今天要做的蘋果醋，也是這樣需要時(shí)間改變的“佳釀”。自己做的蘋果醋，可以感受到成功...展開>>教您蘋果醋怎么做，如何做蘋果醋才好吃 1、先將蘋果洗凈，擦干表皮的水分。  2、用刮皮器去蘋果皮，再一層層地削，這樣可以讓蘋果更發(fā)揮味道，剩下的蘋果核不要放在里面  3、削好的蘋果放入密封性能好，耐酸堿的特百惠2升纖巧壺中  4、一層蘋果一層冰糖，最后一層冰糖倒入盒中壓在蘋果上，這樣可避免蘋果氧化變色。  5、待蘋果全部切好放入白醋中后搖晃盒子盡量讓每塊蘋果沾上白醋。一周后取出，一周后取出即可飲用。 蘋果醋的做法小貼士每次倒出飲用后，蓋好盒蓋放回冰箱保鮮室中，可保存半年以上，特別喜歡特百惠的這款密封壺，夠大不說，密封效果好，關(guān)鍵還有上面還有一層過濾的網(wǎng)篩，這樣倒出來的蘋果醋就是原液，不用擔(dān)心連蘋果渣也倒出來了。蘋果和醋的組合是非常經(jīng)典的健康飲品： 1、它可消除便秘，制黑斑； 2、還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞； 3、長期飲用排毒養(yǎng)顏促進(jìn)食欲是非常健康的飲品。 |
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