秋葵小炒

步驟

1.準(zhǔn)備原料

2.銀耳放水中浸泡半天

3.清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵

4.臘腸清洗一下，放鍋中蒸20分鐘

5.放涼后，將臘腸切成小片

6.秋葵清洗干凈后，切成片

7.蒜切片、蔥姜切末備用

8.鍋中水燒開，將銀耳放入水中焯熟，撈出瀝干

9.鍋中放一大勺油，油熱后下蔥姜蒜爆香

10.將秋葵下鍋翻炒，加入一小勺鹽，繼續(xù)翻炒

11.然后加入焯熟的銀耳

12.翻炒均勻

13.最后加入臘腸翻炒均勻即可出鍋

海帶豆腐減肥湯

步驟

1.按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料；

2.豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片；

3.鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻；

4.將切好的豆腐塊放入湯中；

5.大火燒開后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中；

6.加入洗凈瀝干水分是干蝦米；

7.再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻；

8.中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。

蓮子綠豆粳米粥

步驟

1.備料粳米半柄，綠豆，蓮子。

2.將材料混在一起，用清水提前泡制備用。

3.將泡洗好的食材瀝水下電壓鍋，加足適量清水。

4.轉(zhuǎn)至粥豆鍵煮制保溫。

5.減壓開蓋一份綠豆蓮子粥就煮好了。

6.再按個人口感添加白糖。最好是添加土冰糖為好。

雞絲紅椒沙拉

步驟

1.準(zhǔn)備一塊雞胸肉。

2.將雞胸肉放入奶鍋煮沸至熟透為止。

3.冷卻后手撕成絲狀。

4.紅椒1/2只、牛油果一個、青瓜一根、還有美奶滋。

5.先將紅椒切成丁。

6.青瓜同樣切成丁。

7.牛油果去殼去核切成丁。

8.將以上三種食材放入器皿內(nèi)。

9.再將撕好的雞絲放入。

10.擠入適量美奶滋。

11.攪拌均勻即可食用。

清蒸魚段

步驟

1.草魚段洗凈

2.姜切片，蔥白切段，紅辣椒切小塊或者切絲都可以

3.切好的蔥絲用涼水浸泡，保持彎曲度和嫩綠

4.盤底放置姜片

5.放上魚段，魚段上放上蔥白段和姜片

6.鍋內(nèi)先煮開水，放置準(zhǔn)備清蒸的魚段

7.將草魚段放入鍋中，大火蒸5-6分鐘，關(guān)火后不要急著拿出來，放在鍋里虛蒸3分鐘左右

8.蒸好的草魚段倒去去盤中的湯汁,將蔥絲放置蒸好的魚段上

10.鍋內(nèi)燒熱油,下紅椒爆香

11.將燒熱的紅椒和油淋到魚段上,淋上蒸魚豆豉油

炒萵筍

步驟

1.將萵筍根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉。

2.再將尾部細(xì)嫩的皮削干凈。

3.只留下內(nèi)部青綠色的莖。

4.先斜切成大薄片，

5.再切火柴棍粗細(xì)的細(xì)絲。

6.炒鍋里燒熱油，加入萵筍絲，鹽，雞精，用大火快速翻炒 直至萵筍絲變軟了，即可盛盤。

什錦土豆泥

步驟

1.馬鈴薯煮熟壓泥；雞蛋煮熟切碎；

2.通心份放入滾水中煮熟后撈起瀝乾水份火腿切丁；青蘋果去皮、切丁后泡鹽水，再撈起瀝乾水份，玉米粒罐頭、什錦罐頭水果，瀝去汁液后，再用冷開水洗去甜味，并瀝乾水份

3.所有材料放入盆中， 加入沙拉醬拌勻，即可