香菇燒豆腐的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-11-7 17:52:18
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香菇燒豆腐的簡(jiǎn)介及特色湯汁濃，豆腐嫩，味鮮美。
教您香菇燒豆腐怎么做，如何做香菇燒豆腐才好吃1.將豆腐切成塊，入沸水鍋中略氽撈出，瀝去水，水發(fā)香菇去蒂，用清水洗凈，大者一切二片。2.炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下蔥片（大蔥切片）、香菇炒香，放入筍片，倒入清湯燒沸，下豆腐塊、醬油、精鹽、白糖、熟油菜段（氽水）燒入味，下味精，用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡炒勻，淋入芝麻油出鍋裝盆即成。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（6）學(xué)齡前兒童食譜》
