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      萵筍葉豆腐羹的做法

       侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-26

      萵筍葉豆腐羹的做法詳細介紹

       
      分類標簽:家常菜譜青少年食譜老人食譜圍孕期食譜孕婦菜譜
      菜品口味
      咸鮮味
      主要工藝
      食材明細
      豆腐(南)200克  
      胡蘿卜25克 香菇(鮮)25克
      植物油15克 淀粉(玉米)10克
      味精1克 姜3克
      鹽2克  

      教您萵筍葉豆腐羹怎么做,如何做萵筍葉豆腐羹才好吃

      1. 豆腐洗凈切小塊;
      2. 胡蘿卜洗凈,放入開水內燙熟,取出切成小?。?br>3. 水發(fā)冬菇洗凈,切小??;
      4. 萵筍葉洗凈后切碎;
      5. 姜洗凈切末;
      6. 鍋中倒植物油燒至七成熱,加入冬菇丁、胡蘿卜丁翻炒;
      7. 然后加入雞湯、豆腐塊燒開,放入萵筍葉、姜末、味精,用水淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,出鍋前淋入香油即可。

      萵筍葉豆腐羹的做法小貼士

      制作要訣:
      本品可用萵筍葉裝飾。

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