冬瓜海帶煮鱸魚的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-27

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冬瓜海帶煮鱸魚的做法詳細介紹

更新于：2013-10-2 14:27:39

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肉質(zhì)鮮嫩，湯味清鮮。

菜系及功效：家常菜譜

1、將鱸魚切成塊放入盆中，加入鹽、檸檬汁腌制5分鐘；

2、坐鍋點火倒少許油，下蒜炸香后，放入魚翻炒，加適量水，燒開后放入冬瓜、海帶同煮，加入啤酒、鹽、黑胡椒、白糖、雞精、白醋調(diào)味，裝碗后，撒入香菜、蔥姜絲即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）家常菜譜》

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