大拉皮的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-27

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大拉皮的做法詳細介紹

更新于：2013-10-6 18:36:02

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菜系及功效：清爽涼菜

東北拉皮，胡蘿卜，黃瓜，黑木耳，豆腐絲。

1、拉皮煮熟，用涼水泡好備用。胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲。黑木耳焯熟切絲。

2、把主料放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜，香醋，鹽，香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒。拌勻即可。

其它：可以加入熟瘦肉絲一起拌。

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