9月14日，一輛裝載禽品的專(zhuān)業(yè)集裝箱車(chē)，再次從興化海南鎮(zhèn)天地裕盈畜禽專(zhuān)業(yè)合作社，駛向南京雨潤(rùn)食品集團(tuán)?！败?chē)上裝著400只母雞，每只雞價(jià)格120元左右。經(jīng)雨潤(rùn)屠宰包裝后，直供上海世博會(huì)?！碧斓卦Ｓ笄輰?zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)張英說(shuō)，“這是世博會(huì)召開(kāi)以來(lái)，我們銷(xiāo)往世博的第11批次母雞，加上前10批次共6000只了。”

　　農(nóng)民合作社的母雞之所以受青睞，主要是因?yàn)椴扇×朔N植飼草養(yǎng)殖。記者在合作社的養(yǎng)殖基地看到，綠茵茵的牧草地上，工人們正刈著草?！斑@種草叫奇可利，是雞的主食?！睆堄⒔榻B說(shuō)。 前年海南鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)了200畝農(nóng)田，建立了天地盈畜禽專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖草雞，并注冊(cè)“板橋草雞”商標(biāo)。為將雞養(yǎng)出真正的“草味”，張英從網(wǎng)上獲悉，一種“種草養(yǎng)雞”的方法，能提升雞的品質(zhì)，去年2月便購(gòu)進(jìn)了種子，在基地的80畝地里種植了“奇可利”。

　　據(jù)張英介紹，該牧草屬多年生植物，干物質(zhì)中含粗蛋白30%以上，且含有豐富的動(dòng)物所必需的10種氨基酸，維生素、礦物質(zhì)含量高且均衡。由于其葉片柔嫩，表面潤(rùn)滑，含有豐富的乳漿，適口性好、可消化率高達(dá)95%，雞、鵝、羊等畜禽均喜食。

　　“而食牧草的雞，肉質(zhì)緊密、細(xì)膩、香鮮，勝過(guò)野雞。”張英介紹，食草的母雞從苗雞到成品雞，需要10個(gè)月的周期，一般長(zhǎng)至3斤左右，成本為15元，比用精飼料喂養(yǎng)可節(jié)飼料成本70%。合作社一年養(yǎng)殖3批次約4萬(wàn)只，其中公雞約1萬(wàn)只。世博會(huì)前，母雞和公雞主要在城市專(zhuān)賣(mài)店銷(xiāo)售，母雞每斤價(jià)格為18元至20元不等，公雞每斤為15元至18元。合作社分別在無(wú)錫、揚(yáng)州、南京開(kāi)設(shè)了“板橋草雞”專(zhuān)賣(mài)店，同時(shí)在南京農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租柜批發(fā)銷(xiāo)售，很受消費(fèi)者歡迎。