kitty 蛋糕
更新于：2015-2-13 09:13:13
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kitty 蛋糕的簡介及特色kitty 相信很多女生都會(huì)喜歡，我也不例外，家里的毛公仔是各式各樣的 kitty ，不過現(xiàn)在家時(shí)現(xiàn)在都是兒子的各式玩具了，偶爾會(huì)有幾個(gè)小 kitty 出現(xiàn)。 那天看到@溫暖烘焙 新進(jìn)了幾個(gè)硅膠模具，其中有個(gè)kitty 模，很稀飯吶，所以就有了今天的這款kitty 蛋糕。
教您kitty 蛋糕怎么做，如何做kitty 蛋糕才好吃 1、將雞蛋打到盆內(nèi)，加入細(xì)砂糖。  2、隔熱水打發(fā)至可以畫一個(gè)蝴蝶結(jié)而不消失的狀態(tài)。  3、篩進(jìn)1/2的面粉進(jìn)蛋糊內(nèi)，用手動(dòng)打蛋器拌勻。  4、再將剩下的面粉篩進(jìn)蛋糊內(nèi)，用手動(dòng)打蛋器拌勻。  5、將黃油隔熱水融化。  6、取一點(diǎn)面糊放進(jìn)黃油內(nèi)拌勻。  7、將黃油糊倒進(jìn)蛋糊內(nèi)，用手動(dòng)打蛋器拌勻，最后換橡皮刮刀拌一下面糊，檢查底部的面糊是否拌勻。  8、然后將拌好的面糊倒入抹了一層黃油的KITTY模內(nèi)。  9、預(yù)熱烤箱至上火170度，下火150度，（我用的COUSS 3501烤箱，各家烤箱溫度會(huì)不一樣）中下層，烤35分鐘左右。 kitty 蛋糕的做法小貼士1、硅膠模在使用前，洗凈后，放烤箱內(nèi)用230度的溫度空烤10分鐘左右，其間會(huì)散發(fā)出些異味，烤完后再用清水清洗干凈即可。2、在用來做烤的蛋糕時(shí)，最好涂些黃油，這樣比較容易脫模。 3、用海綿蛋糕的方子時(shí)，出爐后將模具往桌子上輕輕摔幾下，這樣更易脫模。 |
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