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-------------------------可樂雞翅----------------------- 用料：雞翅中、姜，蔥，八角，花生油，可樂，醬油、鹽
做法: 1、將雞翅洗凈然后用鹽和料酒腌制一下（可在雞翅上用刀劃上兩下使其更易入味）。 2、將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出。 3、鍋中留少許油，將姜塊、蔥段稍煸，下雞翅，加入醬油、可口可樂（可樂和醬油比例約為3：1），放入八角，旺火燒開，改小火燒透入味。 4、轉(zhuǎn)大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁即可出鍋. |
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