簡(jiǎn)介
家里買了三天的黃瓜一直沒(méi)有機(jī)會(huì)吃，看著一天天的蔫吧真心疼啊（呵呵菜現(xiàn)在比油還貴呢），晚飯后老公陪朋友玩麻將去了，我在廚房收拾完后又看到那兩個(gè)蔫吧可憐的黃瓜，突然有一樣以前我很愛(ài)吃的小咸菜~酸辣瓜條，呵呵呵，就是它了...
用料
| 兩根 黃瓜 |
適量 辣椒油 |
| 稍微多一些 糖 |
適量 腌菜鹽 |
| 適量 醋 |
適量 生抽 |
做法
- 1
黃瓜洗凈切條，撒鹽，腌制二三十分鐘，我腌制的時(shí)間長(zhǎng)了些，咸，呵呵呵。
- 2
腌制后，用清水反復(fù)沖洗。控干。
- 3
放入白糖我用的是小調(diào)料勺，整整的六勺，（之前放了三勺，不甜，呵呵我愛(ài)吃甜點(diǎn)的）辣椒油一飯勺，醋三飯勺，生抽兩飯勺（注意是生抽不是醬油）香油再點(diǎn)一點(diǎn)，料拌好后再腌上半小時(shí)入味...
- 4
裝好飯盒，中午的小菜準(zhǔn)備好了，怎么樣？像樣吧？呵呵呵 |
