 農(nóng)歷乙未年二月十七（2015年4月5日）清明節(jié)氣 清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。踏著春天的節(jié)奏，我們迎來一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日--清明節(jié)。清明時節(jié)，人們懷著深深的感情，緬懷先烈，寄托哀思；祭掃祖先，企盼先輩的安息。小編特別奉上清明專題，和您一起度過一個平安祥和，充滿文明新風(fēng)的清明節(jié)。  生活篇 文明祭掃，低碳先行 思親莫讓煙塵擾，鮮花一束慰先人！這個清明節(jié)，讓我們用文明祭祀的方式悼念先人表達(dá)哀思。 音樂祭祀：播放逝者生前喜愛的歌曲，表達(dá)對故人的緬懷之情。 鮮花祭祀：采用逝者生前喜愛的鮮花祭掃，也可以參加各公墓單位組織的“鮮花換燒紙”活動。 社區(qū)公祭：選派專職禮儀師進(jìn)駐社區(qū)，由社區(qū)組織轄區(qū)居民敬放過逝親屬遺像，敬放果品、氣球等，逝者家屬宣讀祭文，公祭群眾敬獻(xiàn)鮮花，進(jìn)行緬懷。 植樹祭祀：以植樹方式祭奠故人。 網(wǎng)上祭祀：市民可通過互聯(lián)網(wǎng)表達(dá)對已故親人的哀思。 放飛思念：社區(qū)可組織居民開展放飛白氣球、放飛思念的活動。 家庭追思會：將逝者生前的照片、錄像資料制作成光盤，組織家庭成員觀看，進(jìn)行往生回憶。 洗墓祭祀：家屬可將逝者墓碑進(jìn)行清洗，以表達(dá)思念之情。 鮮花祭祀有講究 一束淡淡的黃菊花或白菊花，寄托無限哀思，既文明又高雅。但您知道嗎，鮮花祭祀也是有講究的。 一般來說，白色的花表示哀悼，選擇白百合、馬蹄蓮等用于掃墓是比較合適的，而白玫瑰、梔子花或素色的花則象征著惋惜和懷念。還有的人偏愛蓬萊松、排草等樸素植物。選擇鮮花的數(shù)量要單數(shù)，整個花束包裝的色調(diào)應(yīng)該素雅。 當(dāng)然，如今掃墓用花也不再拘泥于此，很多人也會根據(jù)過世者的年齡和喜好選擇花卉種類，如勿忘我、黃玫瑰、紅玫瑰、天堂鳥等。如果是色彩較鮮艷的花，可以選擇白色、深紫、淡綠色等素凈色的包裝紙包裝，這些祭祀的花束應(yīng)該給人一種悼念逝者的情懷。 養(yǎng)生篇 寒食節(jié)里要“吃冷”？ 清明節(jié)，掃墓、踏青、祭拜先人是人們的傳統(tǒng)習(xí)俗。但您知道，清明節(jié)前兩天為寒食節(jié)嗎？即廚房不生火，只能吃生食或備好的熟食，以祭奠先人。就中醫(yī)養(yǎng)生而言，流傳下來的吃冷食習(xí)俗適不適宜呢？ 中醫(yī)認(rèn)為：“當(dāng)春之時，食應(yīng)減酸宜甘以養(yǎng)脾壯陽”。春天是陽氣生發(fā)的季節(jié)，人們應(yīng)該順應(yīng)天時的變化，通過飲食調(diào)養(yǎng)陽氣以保持身體的健康。食宜甘而溫，富含營養(yǎng)，以健脾扶陽祛濕為食養(yǎng)原則，忌過于酸澀，宜清淡可口，尤忌油膩、生冷。溫食有利于護(hù)陽，姜、蔥、韭菜宜適度進(jìn)食，還適合進(jìn)食地瓜、白菜、蘿卜、芋頭等食品溫胃祛濕，但也不宜過食燥性、刺激性食物，如羊肉、辣椒、烈酒等，以免助熱生火。至于寒涼、油膩、粘滯之品易傷脾胃陽氣，則應(yīng)盡量少食。 清明喝點菊花茶 清明前后，不妨喝些菊花茶。菊花能疏風(fēng)清熱，有平肝、預(yù)防感冒、降血壓等作用。但菊花茶不能久服，疏泄太過，反倒傷肝，因此要適量飲用。 春季正值肝陽上升時節(jié)，不宜食用“發(fā)”的食物（如竹筍、雞肉等）。清明時節(jié)養(yǎng)生應(yīng)多吃柔肝養(yǎng)肺的食物，薺菜、菠菜、銀耳都是不錯的選擇。 “清明螺，勝似鵝” 清明時節(jié)，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節(jié)螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故民間有“清明螺，勝似鵝”之說。 需要注意的是，田螺有些來自污染環(huán)境中，容易引發(fā)甲肝、霍亂以及其他腸道傳染病。從市場買回的田螺最好放養(yǎng)三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內(nèi)的泥質(zhì)污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透后再食用。 心理篇 寄托哀思莫抑郁 清明時節(jié)雨紛紛，此時的氣候特征以及對逝去親人的懷念易使人陷入悲傷抑郁的情緒中，特別是一些中老年人和本身就有心理隱患的人更容易產(chǎn)生負(fù)面情緒。因此清明期間，心理保健十分重要，悲傷、抑郁的情緒，不宜持續(xù)得過久，可以通過踏青、快步走等來調(diào)節(jié)心情，讓身心得到放松和愉悅。 抑郁時請“向上看” 心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)，悲觀主義者眼睛往下看，他們的大腦工作得更好；樂觀主義者向上看時，他們的大腦會轉(zhuǎn)得更快。專家指出，如果你情緒低落你就會向下看，這是一種心理上的機能也是身體上的機能。這樣的姿勢反過來會加強引起這種姿勢的情緒，所以悲觀者或者有抑郁趨向的人更會因為盯視下方而保持這種情緒。容易悲觀抑郁的人，應(yīng)該稍微改變一下習(xí)慣，將目光稍稍抬高一點，會減輕抑郁的情緒。 讓親人、寵物美妙地重生 親人和愛人的離世總是人生最悲痛的事。紐約鹽湖城一位藝術(shù)家開了一間名為Refresh的畫室，可以把去世的親人、愛人，甚至寵物的骨灰和顏料混合在一起做畫像，這位有18年從業(yè)經(jīng)歷的職業(yè)畫家創(chuàng)造這些獨一無二的畫像不僅是一個美好的回憶，更重要的是，它還能幫助我們彌補感情上的缺失。 無獨有偶，紐約曼哈頓的一間寵物醫(yī)院可以通過冷凍干燥的方式將寵物永久地留在它的主人身邊。寵物將保留其原來的大小和形狀，還有它慣常所保持的姿勢。醫(yī)生們建議睡覺或者躺著的姿勢，因為這樣看起來顯得十分自然溫順，也方便它們被稍稍舉起，或者攜帶，甚至被輕輕地愛撫。 如此看來，我們有很多方式來替代失去至愛的消極情緒，或者說，與其沉浸在失去的苦痛中，不如去挖掘一種新的方式來緬懷對方，釋放自己，你說呢？ 美食篇 皮膚干燥吃銀耳 清明時節(jié)氣溫逐漸升高，人們戶外活動也隨之增多，但早春空氣干燥，多大風(fēng)天氣，人們常常感覺到皮膚干燥、發(fā)癢、易出皮屑。此時除了注意選擇具有保濕功效的護(hù)膚品外，還要從飲食上進(jìn)行補養(yǎng)，適當(dāng)多吃些帶葉的新鮮蔬菜，如大白菜、小白菜，它們富含多種維生素，具有護(hù)膚作用。銀耳、豆腐、蘋果等食品不僅可以潤澤肌膚、美容養(yǎng)顏，還具有養(yǎng)胃生津、益氣和血等多種功效。 藥膳佳肴：銀耳豆腐羹 【做法】：銀耳50克用溫水泡發(fā)去蒂洗凈，放入沸水中汆透撈出，擺在盤中；豆腐250克壓成泥，加少許鹽，上籠蒸5分鐘取出，撒上少許香菜，均勻擺在銀耳盤內(nèi)；鍋內(nèi)加少量水、鹽燒沸，調(diào)少量濕淀粉勾芡，然后將芡汁澆在銀耳上即可。 【食補指南】：銀耳滋陰清熱、潤肺止咳，長期食用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，而豆腐可生津潤燥、清熱解毒，能使皮膚潤滑，少生暗瘡，為春季養(yǎng)顏美容佳品。 健康速遞：穿高跟鞋請記住“2357原則”，2到3厘米的鞋跟高度比較適宜，最好不要超過5厘米，7厘米是高跟鞋的健康極限。 |
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