1、火龍果果肉挖空，將皮洗凈切片

2、用刀把外皮削掉，留下靠近果肉的那部分果皮

3、切完的果肉

4、加適量水放入破壁機(jī)

5、機(jī)器調(diào)制果醬檔

6、將果皮與水打成泥狀，類似果凍的樣子

7、成品圖，很細(xì)膩，有點(diǎn)綢綢的

8、成品圖

9、盆里加入一個(gè)雞蛋打散

10、加入細(xì)砂糖攪拌均勻

11、加入50g火龍果皮醬攪拌均勻

12、篩入面粉

13、翻版至無(wú)明顯顆粒即可

14、倒入麥芬模，烤箱180°預(yù)熱5分鐘

15、送入烤箱170°烤20-25分鐘（根據(jù)自家烤箱的溫度調(diào)整）