有元一代名族壓迫深重，社會等級森嚴，對知識分子來說是一個苦悶的時代。尤其漢族文化文人更是入仕難，宦途險，即便官位較高，也難握實權。因此，元代士林的普遍風尚是逃避或厭棄官場。或甘于半官半隱、以城為鄉(xiāng)的安定環(huán)境；或耽于放任縱逸、怡情適性的物質(zhì)生活；或樂于蕩佚禮法、崇尚自我的精神追求。凡此種種在酒詩中體現(xiàn)得尤為突出?！熬煻d，酒中有深歡。大雨即閉戶，朔風嘗解鞍?！保ㄔ觥讹嬀齐s詩》）詩人居官于朝，卻尋歡于酒，遇風雨之日，便閉戶轟飲，可見對仕途的態(tài)度及當時的心境如何了?！霸θ偛唤庥危萍矣蚯穷^。人酣方外洪荒夢，誰識城中富貴愁?！保ㄖx宗可《醉鄉(xiāng)》）這是把醉鄉(xiāng)曲城作為精神的逋逃藪，也許為了排遣心中的塊壘，抑或感憤世事的渾濁。然而，逃避現(xiàn)實恰恰是執(zhí)著現(xiàn)實、入仕無門的一種反駁。

　　外湖里湖花正開，風情滿意看花來。

　　白銀大翁貯名酒，翠羽小車歌落梅。

　　身外功名真土苴，古來賢圣盡塵埃。

　　韶光如此不一醉，百歲好懷能幾回。

　　這首詩寓情于酒，感物傷時，充滿了滲透人生、以詩酒自娛的情趣。不過詩人所追求的并非陶淵明那種物我兩忘、形神相親的境界，而是陶醉于華美的器物、爽心的瓊漿，以求官能上的快意、精神上的滿足。黃庚的《醉時歌》雖效仿陸游《江樓吹笛飲酒大醉中作》一詩，卻能寫出他不囿于世俗、不拘于禮法的個性：“九州封域如許大，僅能著我胸中愁。澆愁須是如澠酒，曲波釀盡銀河流?！蠛艉檠吕∏?，飛上昆侖山頂頭。下視塵寰一培樓，揮斥八極逍遙游?！痹娭兴茉炝艘粋€可以回天斡地、隘視九州、揮斥八極的自我形象。這一形象正是詩人心造的幻影，昭示了對自身價值的充分肯定，并具有一定的反傳統(tǒng)色彩。

　　在元代的酒詩中，還可以領略異族的風情。許有壬《上京十詠》之一便是詠《馬酒》，劉因也曾題詠《黑馬酒》。馬酒，又稱挏馬酒或挏酒。這種酒是用擠出來的馬乳為原料，將其放在一定的容器內(nèi)人工撞挏而成。漢時已能用馬乳挏制，只是在元朝的酒詩中才見到對其直接題詠：“味似融甘露，香凝釀醴泉。新醅撞重白，絕品挹清玄?！保ㄔS有壬《馬酒》）從這類詩中，足見當時挏制和飲用馬酒之風已相當普遍。