蘇東坡的詩，相信大家都應(yīng)該學(xué)過。蘇東坡不僅愛好寫詩，他還喜歡喝酒哦！

當(dāng)年蘇東坡惹朝廷不滿，被發(fā)放到黃州務(wù)農(nóng)，工資停了，獎金沒了，津貼什么的更不用說，他又不會經(jīng)商，沒有來錢的地方，全靠幾十畝薄地養(yǎng)活家小，秋收冬種，春耕夏鋤，成天累得跟孫子似的，可是家里面卻不缺好酒。

那么蘇軾是從哪兒弄來的好酒呢？還是別人送的。他是大文豪，文章和詩詞馳名天下，好多人仰慕他，所以送酒給他喝，包括黃州周邊四五個地市的領(lǐng)導(dǎo)，都把各自轄區(qū)內(nèi)最有名的酒寄到他家里去。

老蘇是很愛喝酒的，可惜量太窄。我們以前介紹過他的酒量，“飲酒終日，不過五合?！?蘇軾《東皋子傳》)花一天時間去喝，只能干掉半升(五合為半升，宋朝半升不到三百毫升)，最多相當(dāng)于一瓶啤酒。由于量窄，所以喝得少。由于喝得少，所以剩得多。領(lǐng)導(dǎo)們前前后后給他送了幾十斤好酒，他只喝了幾斤，剩下的不舍得賣掉，就在屋里攢著。

他家北墻根兒一長溜酒壇子，每個壇子里都裝著大半壇名酒。到了夏天，壇子密封不好，蒼蠅蚊子亂飛，蘇軾怕酒壞掉，找了一個大缸，把那些剩酒統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)去，蓋上蓋子，封上黃泥，什么時候來了客人，就從缸里舀酒待客。蘇東坡在黃州時給自己蓋過三間簡易房，房間四壁畫滿雪景，美其名曰“雪堂”，那一缸混合酒就存放在雪堂里，故老蘇為它取名叫“雪堂義樽”。

其實(shí)蘇軾應(yīng)該順手從雞尾巴上拔根毛，嘩啦嘩啦把酒攪勻，然后改名叫“雞尾酒”。因?yàn)槲覀冎?，大約要到八百年后，紐約某酒館一個名叫貝特西?弗拉納根的服務(wù)員曾經(jīng)把幾種剩酒倒進(jìn)一個大容器里，冒充新酒給客人喝，結(jié)果雞尾酒就橫空出世了。