【酒令】飲酒時(shí)勸酒佐興的游戲。與席者共議一種游戲方式，眾人必須嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。又推一人為令官，合席聽其號(hào)令，違者，由其主罰。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，有“當(dāng)筵歌詩”、“即席作歌”之飲酒風(fēng)俗以此為發(fā)端，至漢代而形成酒令?！逗鬂h書，賈逵傳》載：“逵嘗作詩、頌、誄、書、連珠、酒令凡九篇。”唐宋時(shí)期，酒令游戲越發(fā)普遍，清人阮葵生《茶余客話》卷二十引北宋末年蔡居厚《詩話》道：“唐人飲酒，必為令以佐飲，白香山詩云‘閑征雅令窮經(jīng)史’是也?！背Ｒ憎蛔印⒕苹I、葉子為行令用具。明清是酒令大發(fā)展的時(shí)期，舉凡世間萬物，如人物、事物、花草、蟲魚、曲牌、詩詞、中藥、月令等等，皆可人令。清人俞敦培，集秦漢迄清代的部分酒令撰為《酒令叢鈔》一書。

　　【酒戲】酒席上的游戲，即酒令。宋代章淵《稿簡(jiǎn)贅筆·酒·令》：“唐人酒戲極多。釣贅竿：堂上五尺……”

　　【下酒物】酒令的別稱。行令佐觴，易于消酒，故名。清代張潮為黃周星《廋詞》作小引：“九煙黃先生作小箋四十幅，每幅載度詞四條以行觴政，中者賞，不中者罰，瓊筵射覆，其足以益神智而長(zhǎng)聰明，有如此下酒物，一斗豈足多乎？”張潮有《下酒物》，即為酒令專著。

　　【觴政】酒宴上執(zhí)行觴令者，漢代劉向《說苑．善說》：“魏文侯與大夫飲酒．使公乘不仁為觴政。曰：‘飲不釂者，浮以大白。’文侯飲而不盡釂公乘不仁舉白浮君?！薄坝x”，原本為盛滿酒的酒杯，也泛指一切酒具。在這里，與“政”相合。則指宴會(huì)上的主持人。后世的“令官”當(dāng)從此衍變而來。泛指酒令。明代袁宏道著《觴政》一書，卷首言道：“今采古科之簡(jiǎn)正者，附以新條，名曰《觴政》，人為飲客者，各收一帙，‘亦醉鄉(xiāng)之甲令也’?！鼻宕岫嘏唷毒屏顓测n凡例》說：“觴政之名，始見《說苑》，酒令乃觴政之一端?！泵鞔套娓稇袌@觴政》，清代如許主人所輯《觴政》皆為酒令專著。

　　【觴令】酒令的別稱。元代楊維楨《王左轄席上夜宴詩》：“佩符新賜連珠虎，觴令嚴(yán)行卷白波。”清代慕真山人《青樓夢(mèng)》第五回：“挹香向慧瓊道：‘今日如此盛會(huì)，宜舉一觴令，庶不負(fù)此良辰?！?/p>

　　【觥光】酒令的別稱。唐代皇甫松《醉鄉(xiāng)日月》：“有犯者輒投其旗于前曰：‘某犯觥令！’”

　　【甜令】酒令用語。指行令時(shí)比較容易行的酒令，多指口頭文字一類酒令中要求較寬，不費(fèi)多少思考就可以說出的酒令。清代陳森《品花寶鑒》第三十五回：“子云道：‘他們五個(gè)另行一個(gè)甜令，如何？我們搜索枯腸想不出時(shí)，聽了他們行得好的，也可以觸動(dòng)靈機(jī)，或者倒湊出來呢?！薄?/p>

　　【苦令】酒令用語。多指口頭文字一類酒令中要求嚴(yán)苛，須經(jīng)苦心經(jīng)營(yíng)才能湊成的酒令。清代陳森《品花寶鑒》第三十五回：“子云道：‘不然，單是我們七人行這個(gè)苦令?！?/p>

　　【酒令如軍令】酒令用語。是說酒令的規(guī)矩就像軍隊(duì)中的命令一樣嚴(yán)格?！妒酚洝R悼惠王世家》：“高后令劉章為酒吏，請(qǐng)以軍法行酒。諸呂有一人醉，亡酒。章追，仗劍斬之?！焙笫佬芯屏钊h代舊法之精神，也令出必行，違令輒罰，而且不分長(zhǎng)幼、輩份均依令規(guī)而行賞罰。《紅樓夢(mèng)》第四十回：“鴛鴦也半推半就，謝了坐，便坐下，也吃了一種酒，笑道：‘酒令大如軍令．不論尊卑，唯我是主。違了我的話，是要受罰的。’”清代陳森《品花寶鑒》第十四回：“高品道：‘酒令嚴(yán)如軍令，自然要執(zhí)一的?！?/p>

　　【令章】酒令的別稱。唐代韓愈《昌黎集》卷二十二《祭河南張員外》文：“衡陽放酒，熊咆虎峰，不存令章，罰籌猬毛。”宋代朱熹校注；“令章謂酒令?！?/p>

　　【行令】玩酒令。宋代俞文豹著《唾玉集》：“東坡嘗遇坐客行一令，以兩卦名證一故事?！泵鞔m陵笑笑生著《金瓶梅》第六十回：“座上沈姨夫向西門慶說：‘姨夫，不是這等，請(qǐng)大舅上席，還行個(gè)令兒，或擲骰，或猜枚，或看牌，不拘詩詞歌賦、頂針續(xù)麻、急口令，說不過來吃酒。’”清代曹雪芹著《紅樓夢(mèng)》第四十回：“鳳姐忙走至當(dāng)?shù)?，笑道：‘既行令，還叫鴛鴦姐姐來行更好。’”

　　【開令】提出酒令，供人行之。清代慕真山人《青樓夢(mèng)》第五回：“月素道：‘君言誠(chéng)是，即請(qǐng)賜令?！谙阏f道：‘請(qǐng)主人自己開令?！焙髞硭麄冃辛艘粋€(gè)“成語貫《詩經(jīng)》、曲令牌”。

　　【起令】飲酒行令時(shí)，所行的第一個(gè)令。明代蘭陵笑笑生著《金瓶梅》第六十回：“（西門慶）先斟了一杯，與吳大舅起令。吳大舅拿起骰盆兒來。說道：‘列位，我行一令，說差了，罰酒一杯。先用一骰，后用兩骰，遇點(diǎn)飲酒?！彼辛藗€(gè)“古人令”。