糖醋排骨

誰(shuí)懂離別之痛 2015-04-15

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[遼寧省] 糖醋排骨

步驟1.肋排切塊，放料酒、1匙生抽，腌制20分鐘。

步驟2.鍋入油加熱，待7成熱時(shí)改中火，入排骨，煎至淺棕色后撈出

步驟3.把姜片和蔥段煸出香味，放入排骨，放2匙生抽、老抽，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨倒入米醋和白糖，蓋上蓋小火燜30分鐘。

步驟4.大火收汁，待湯汁粘稠，裝盤(pán)，撒熟白芝麻即可。

小貼士：大家記住一定要吃剛出鍋的哦！

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