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小時(shí)候，在我家鄉(xiāng)的彎彎曲曲河浜里，常常停放著一條條換糖船。船艙里散發(fā)出來的陣陣糖香，惹得我們這些饞嘴孩童直咽口水。 記得春節(jié)過后，我家前面的河浜里就熱鬧起來了。清粼粼的碧波中?？恐慌乓慌诺膿Q糖船。 換糖船裝飾精致，整個(gè)船身用桐油抹得發(fā)出黃澄澄的亮光，中艙和后艄蓋著烏漆漆的竹篷帳，貼著鍍金的大福字，船頭艄尾的錨鏈上，還系著一條鮮艷艷的紅綢兒。 每當(dāng)傍晚，夕陽的余暉淡淡地斜照著波光粼粼的水面，河中似千萬條金蛇在游動(dòng)。換糖船上，升起一團(tuán)團(tuán)煮糖漿的炊煙，船頭或艄尾的臨時(shí)煮糖鍋下，亮著忽閃忽閃的點(diǎn)點(diǎn)柴火，鍋里煮沸的糖漿泛著小氣泡，發(fā)出“噗噗噗”的響聲。 一會(huì)兒，鍋里的糖漿漸漸凝結(jié)，船家就把糖漿鏟起，放在上面鋪著白面粉的木板上，船艙里就響起噼噼啪啪的做糖聲。船家卷袖赤臂，把糖漿的絲頭拉出，再扔上去。這樣一來一去，糖漿就形成了一塊塊疙瘩。頓時(shí)，一股甜絲絲的糖香味兒，就從船艙中飄散開來，鉆進(jìn)各家各戶的門窗。 夜深人靜，換糖船艙里還亮著微弱的燈光。船上，全家老小圍坐一桌，把糖塊捏成一個(gè)個(gè)圓的、長(zhǎng)的、方的小東西。有的還做成狗、貓、牛、雞等小動(dòng)物，栩栩如生，活靈活現(xiàn)，似一件件藝術(shù)品。然后，染上花花綠綠的顏色，光澤燦爛。 清晨，換糖船還隱沒在白茫茫的霧氣里，那拖著長(zhǎng)發(fā)辮的姑娘，打著盤龍髻的少婦，已經(jīng)肩上挎著換糖籃，手里搖著小銅鈴，走家串戶賣糖了?！皳Q糖啊——”一聲聲響徹街頭巷尾?！醪芮? |
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