酸菜五花肉湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-22

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酸菜五花肉湯的做法詳細介紹

更新于：2015-4-6 07:03:06

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菜系及功效：東北菜

五花肉，4兩(150公克)，酸菜，1/2顆，鹽，適量。

(1)五花肉片成薄片，酸菜也切片備用。

(2)湯鍋中加入6杯水，放入五花肉片煮至熟，再放入酸菜片，一起煮滾。

(3)用少許鹽調(diào)味后，把火熄掉，放約30分后，酸菜味道會慢慢滲入湯中，這時試過味道后，再依個人口味加入適量的鹽即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（13）東北菜》

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