東北亂燉 更新于：2013-9-1 14:14:10
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教您東北亂燉怎么做，如何做東北亂燉才好吃 1、原料處理：玉米---切成小條；排骨---飛水后控凈水；窩瓜---挖去窩瓜仔，切成排骨大小的塊；豆角---洗凈摘去筋，用手掰成大小相等的段
 2、鍋內(nèi)倒油燒熱，將排骨快倒入鍋內(nèi)翻炒
 3、排骨翻炒至表面金黃后，將排骨推至鍋邊，將八角，蒜，姜片，燈籠椒放入鍋中，炒香
 4、倒入一勺白糖和兩大勺紅燒汁，翻炒，使排骨均勻上色
 5、倒入之前處理好的豆角，窩瓜，玉米，倒入三大杯水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉制30分鐘，出鍋前用大火收干湯汁，加鹽調(diào)味即可，
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