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      港式糯米飯的做法
      
                    
                    
                    
                    
      
                         侗鄉(xiāng)人1961
                        
                        
                        2015-04-24
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      港式糯米飯的做法詳細(xì)介紹
      

      

      
港式糯米飯的菜譜圖片

      

      

      更新于：2015-4-7 10:58:39
      
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菜系及功效：港臺菜
      

      港式糯米飯的制作食材：
      
長糯米，3杯，土雞腿，1隻，香菇，5～6朵高湯，3杯，薑片，4～5片，蔥花，少許油蔥酥，少許鹽，1/2小匙，胡椒粉，少許，香油，1小匙。
      

      港式糯米飯的做法詳細(xì)步驟
      
(1)糯米洗淨(jìng)泡30分鐘後瀝乾。 
      

      
(2)土雞腿切絲，用醃料醃過，香菇切絲備用。 
      

      
(3)起油鍋，將醃好的雞絲與香菇絲爆炒後盛起。 
      

      
(4)用原來的油鍋，將米倒入炒約5分鐘，再倒入高湯，繼續(xù)燜約10分鐘即可裝碗。 
      

      
(5)裝碗前，在碗底先放入炒好的雞絲料，再填上糯米飯，倒扣之後，撒上蔥花與油蔥酥即可。
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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