孜然羊肉粒
更新于：2015-2-15 12:55:52
美食分享，讓更多人知道
教您孜然羊肉粒怎么做，如何做孜然羊肉粒才好吃 1、羊肉洗干凈，切成大小相小粒，大約長寬1cm就好  2、切好的羊肉再?zèng)_洗一遍，瀝干水分，放入生抽和料酒和糖腌制大約十五分鐘。  3、中間切好洋蔥粒，蒜瓣，辣椒干，大蔥段  4、鍋熱油大約7成熱，倒入羊肉大火爆炒  5、至表面焦黃，裝起備用。  6、鍋徹底洗干凈，熱干水后，倒入孜然粒炒香  7、至香氣很濃的時(shí)候倒入羊肉  8、放入辣椒干和蒜瓣，翻炒幾下至孜然均勻的裹在羊肉上。  9、倒入洋蔥和大蔥，小炒一分鐘，調(diào)入鹽即可出鍋食用！ |
||||||||||||||||||||
|
|
