資料來源:網(wǎng)絡(luò) 芒果是杧果(中國植物志)的通俗名(拉丁學(xué)名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產(chǎn)印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質(zhì),互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。 下面介紹一下芒果的主要品種(聲明:其中有一些品種編者也沒有見過,可能會有錯誤,發(fā)現(xiàn)錯誤請與小編Taoyi9聯(lián)系修正) 桂七芒:又名桂熱82號,俗稱桂七芒,樹勢中等,枝條開張花期較遲,屬晚熟品種,成熟期8月中、下旬。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)?!?/span> 臺農(nóng)1號:臺農(nóng)一號芒是臺灣省風(fēng)山熱帶園藝分所用海頓(Hden)和愛文(Irwin)雜交選育的矮生早熟新品種。樹矮,節(jié)間短,葉窄下,抗風(fēng)抗病力強,著果率高。引入海南省后,在三亞試種,表現(xiàn)為較豐產(chǎn)。嫁接苗定植后3年結(jié)果,單株產(chǎn)量可以達(dá)到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟,果實呈尖寬卵形,稍扁,單果重150-200克。完熟的果實黃色,近果肩半部長帶胭脂紅色,外觀美麗。果肉深黃色,組織較細(xì)密,味甜,纖維少,質(zhì)地較細(xì)滑,品質(zhì)好。根據(jù)臺灣資料介紹:果肉糖度達(dá)22度。華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué)分析:可溶性固形物16.8%,總糖16.76%,有機酸0.12%,維生素C4.5毫克/100克,可食部分60.6%。對炭疽病抗性強,耐貯運,貨架壽命長。目前是海南的主載品種。 青皮芒:泰國白花芒又名青皮芒,原產(chǎn)泰國,其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽,果皮多為暗綠色,果肉淡黃色,質(zhì)膩滑,味濃甜,芳香,纖維少,品質(zhì)優(yōu)。種子扁薄,多胚。產(chǎn)量中等,植株易感流膠病。其果皮青色,肉色淡,在一些地方影響其銷路和價值。 金煌芒:金煌芒是臺灣自育品種,樹勢強,樹冠高大,花朵大而稀疏。果實特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,無纖維,耐貯藏。平均單果重1200克。成熟時果皮橙黃色。品質(zhì)優(yōu),商品性好,糖分含量17%。中熟,抗炭疽病。 凱帝芒(暫無準(zhǔn)確圖片):凱帝芒原產(chǎn)美國,以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)著稱,是美國主要栽培品種之一,也是臺灣的主要栽培品種。1991年自美國引入華南熱帶作物學(xué)院,高接樹2年即結(jié)果,單株產(chǎn)量達(dá)10公斤,1993-1994年連續(xù)結(jié)果,7-8月成熟,單果重約400克,橢圓形,果皮底色黃或橙黃,蓋色暗紅。果肉厚,質(zhì)膩滑,纖維少,味甜芳香,品質(zhì)優(yōu)良。種子小,僅占果重的7.5-8%,單胚。 紅象牙芒:該品種是廣西農(nóng)學(xué)院自白象牙實生后代中選出。長勢強,枝多葉茂。果長園形,微彎曲,皮色淺綠,桂果期果皮向陽面鮮紅色,外形美觀。 玉文芒6號:果實大,平均單重達(dá)1000-1500克,果形艷麗,呈紫紅色,較多纖維質(zhì),種核薄,可食率高,果肉細(xì)膩,口感佳,可溶固形物達(dá)17-19,豐產(chǎn)性能較好,2002年從臺灣引進(jìn),有一定面積和產(chǎn)量?!?/p> 彬林1號:果形艷麗,呈水蜜桃色,甜度在19度左右,口感與風(fēng)味特佳,果重約500克。2002年從臺灣引進(jìn),有一定的面積和產(chǎn)量。 貴妃芒又名紅金龍,臺灣省選育品種,1997年引入海南省。該品種長勢強壯,早產(chǎn)、豐產(chǎn),4-5年生嫁接樹單株產(chǎn)量為20-30千克或者更高,年年結(jié)果,結(jié)果性能不亞于臺農(nóng)一號,但比之更早熟。果實長橢圓形,果頂較尖小,果形近似呂宋芒,單果重300-500克。未成熟果紫紅色,成熟后底色深黃,蓋色鮮紅,果皮艷麗吸引人。在收獲期天旱而光照充足時,果實較耐貯運,味甜芳香,一般無松香味,糖度14-18度,種子單胚。目前在海南已經(jīng)成為主栽品種之一。 百優(yōu)1號:該品種是百色市水果辦于2000年5月從中緬邊境引進(jìn)試種成功的芒果單株。樹冠卵圓形,樹勢中等,主干灰白色,裂紋縱裂,下粗上細(xì),枝條較直立,梢長15-20厘米,葉為單葉、革質(zhì)、長橢圓形,葉緣全緣,呈小波浪向上卷。 臺芽芒:又稱黃金煌,田東新引進(jìn)品種,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),品質(zhì)上等,果實成熟時果皮淡紅,果重約500-750克。田東有一定的面積和產(chǎn)量。
因特芒:該品種樹勢強壯。果形呈扁圓形,比凱特芒略小,果皮呈淡紅色,果實肉質(zhì)細(xì)膩,纖維極少,耐貯運,果核小,可食部分占95%,氣味芳香,含糖分20%。該品種是1999年引進(jìn)的新品種?!?/p>
紅蘋芒果皮光滑,果點明顯,紋理清晰。陽光充足的地方,果皮淡紅色披蠟質(zhì),呈粉紅色,外形酷似蘋果,故得名為紅蘋芒。 水英達(dá):田東新引進(jìn)試種品種,果實中等大,果形美觀,成熟后果色呈金黃色。 愛文芒,有譯作“歐文”芒或“愛爾文”芒,在臺灣叫“蘋果芒”,原產(chǎn)美國佛州,1984年自澳洲引入南亞所,在湛江和海南試種表示較好。果實倒卵形,果皮底色深黃,蓋色鮮紅。果肉黃色,肉質(zhì)膩滑,纖維少,味甜,品質(zhì)較好,種子單胚。 桂熱:品質(zhì)中上,果實成熟時呈黃色,甜度高,纖維少,品質(zhì)優(yōu),結(jié)果性能不穩(wěn)。田東早期引進(jìn)種植。 呂宋芒原名卡拉寶,又稱湛江呂宋、蜜芒、小呂宋。原產(chǎn)菲律賓,為該國的主要商業(yè)栽培品種和出口品種。1938年由香港引入湛江,1987年引入云南,現(xiàn)廣布于全國各產(chǎn)區(qū)。墨西哥,美國的。 呂宋芒果實卵狀長橢圓形,平均單果重約200克。常有淺短腹溝,果喙小而尖銳。未熟果淺綠色,成熟后金黃色。果肉深黃色,質(zhì)膩滑,味甜芳香,無纖維感,品質(zhì)極佳。種子扁薄、種仁小、多胚可食部份高。果耐貯運,貨架壽命較長。嫁接畝植后3年結(jié)果,5-6齡樹畝產(chǎn)可達(dá)400-500公斤。5-7月成熟。 椰香芒又名“雞旦芒”,臺灣名“大益利”,原產(chǎn)印度,在海南省西南部栽培較早結(jié)果和豐產(chǎn)。其嫁接樹植后3-4年結(jié)果,6齡樹畝產(chǎn)可達(dá)500-600公斤。5-7月成熟,果實卵形或長卵形,平均單果重120-150克,水肥充足者達(dá)200克。成熟時果皮黃綠色,果肉橙黃色或橙紅色,肉質(zhì)結(jié)實、細(xì)膩,纖維極少,味甜,有椰乳香氣。種子單胚,果皮厚,較抗果實蠅為害。在光照充足環(huán)境下較高產(chǎn),但在豐年加施肥、修剪不及時植株易衰竭,導(dǎo)致次年減產(chǎn)或失收。該品種易感染白粉病與流膠病。
田陽香芒:系廣西田陽縣地方自選品種,花期較早。果橢圓形,單果重210-290克。果皮光滑,成熟時黃色。果肉纖維少,品質(zhì)上??扇苄怨绦挝?8-22%,果肉率70%,不耐貯放。地區(qū)性豐產(chǎn),在右江河谷產(chǎn)量較高?!?/p> 四季蜜芒:為多次開花結(jié)果品種,果長橢圓形,果洼淺,微具果嘴,果頂長,屬中果型偏小,單果重200-250克。果肉纖維中等,品質(zhì)中上;可溶性固形物22%,果肉率80%?! ?/p> 海豹芒:果重2-3斤,果形似海豹而得名,品質(zhì)中等,在田東少量種植?! ?/p> 關(guān)刀芒(沒有準(zhǔn)確的圖片):品質(zhì)中等,果形似把刀而得名,低產(chǎn)。 印度1號:又名秋芒、印度901,原產(chǎn)印度,現(xiàn)為海南省主要栽培品種和果汁加工品種。其植株矮小、樹型緊密、早結(jié)果、非生產(chǎn)期短.豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)而品質(zhì)較好,風(fēng)害較輕,適應(yīng)性較強。在適當(dāng)密植的情況下,植后第3年畝產(chǎn)可達(dá)700公斤,4-5齡可達(dá)1000公斤以上。果實斜卵形,平均單果重約200克或更大。成熟時果皮金黃色至橙黃色。果肉橙黃色,肉質(zhì)較細(xì)滑,味濃甜而帶椰乳芳香,纖維較少,品質(zhì)較好。較耐貯運,種子單胚。在果實發(fā)育期干旱而陽光充足者其外觀較好,但在多雨地區(qū)果實易得炭疽病、煤煙病和細(xì)菌性角斑病,果皮粗,外觀差。 桂香芒:是秋芒和鷹嘴芒的雜交后代。由廣西農(nóng)業(yè)大學(xué)育成,較豐產(chǎn)。在海南6-7月成熟,果實倒卵形至長卵形,果頂較尖,偏向果腹一側(cè),平均單果重350-400克.果皮綠色或黃綠色,果肉深黃色,汁多;纖維長、肉較稀欄,味淡甜,品質(zhì)一般。單胚。
小象牙:單果重250-500克,大小年明顯,品質(zhì)中等,在田東有少量種植?! ?/p> 串芒:是廣西農(nóng)學(xué)院由象牙22號的芽變單株中選出,因結(jié)果成串面得名。長勢強,花期較遲,早結(jié)﹑高產(chǎn)﹑座果率高,且有自然二次開花結(jié)果現(xiàn)象?!?/p> 斯里蘭卡芒果:從斯里蘭卡引進(jìn),早結(jié)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),品質(zhì)中下,屬加工品種。田東種植漸少。 象牙芒:桂冠高圓頭形,干枝分枝較小,直立性強?;ㄐ驁A錐形,花序軸淡紅色。果腎狀長卵圓形,果彎明顯,果嘴痕跡。果形似初生象牙,故名象牙芒。 大白玉:又名白玉象牙,原產(chǎn)泰國,是海南省優(yōu)質(zhì)商業(yè)栽培品種之一,嫁接苗植后3一4年結(jié)果,5-6齡樹畝產(chǎn)達(dá)300-488公斤,5-7月成熟。果長而形似象牙,果頂略呈鉤狀,平均單果重300-350克,成熟時果皮淺黃或黃色,向陽的果實時有粉紅的暈。果肉淺黃色,質(zhì)膩滑,味清甜,無纖維感,品質(zhì)上乘。種子彎刀狀,約占果重的1/10,多胚。果實耐貯運,貨架壽命較長?!?/p> 紅芒6號:吉祿芒也有譯作“吉爾”芒,廣東稱為“紅芒6號”,原產(chǎn)美國佛州。在湛江試種認(rèn)為較高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。在海南華南熱帶作物學(xué)院試種結(jié)果亦良好。6-7月成熟,果實寬橢圓形,稍扁,平均單果重約200克,有明顯的果咀,成熟時底色黃,蓋色鮮紅。果肉黃色,肉質(zhì)較膩滑,纖維少,味甜芳香,品質(zhì)好。種子單胚。 ‘生鮮傳奇’公眾號資料庫:【不斷增加】請直接回復(fù)數(shù)字,獲取資料目錄回復(fù)字母 m ;回復(fù)99=最新行動資訊;0 生鮮與電商;1 生鮮商品知識;2 精選賣場照片;3 永輝超市資料;4 大潤發(fā)資料;5 大潤發(fā)標(biāo)準(zhǔn)陳列;6 胖東來資料;7 家樂福資料;8 華潤萬家資料;9 陶易原創(chuàng)資料;10 精彩生鮮陳列;11 品類管理資料;12 聯(lián)華生鮮培訓(xùn);13 海外超市照片;14 精選零售文章;15 生鮮加工食譜;16 總結(jié)參考范本;17 生鮮市場相關(guān);18 安徽樂城超市;19 行業(yè)熱點資訊;20 食品安全相關(guān);21 毒舌評論;22 便利店資料;23 精彩營銷案例;24 新店籌備資料;25 零售行業(yè)觀點;26 超市VI參考;27 圣誕專輯;28 春節(jié)專輯;29 精選賣場圖片二 |
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