醬香鮮美，試用欣和遵循自然素食佐餐醬；家常肉片燒茄塊

今天這道菜用到兩種欣和產(chǎn)品，遵循自然——素食佐餐醬，還有禾然有機(jī)醬油。

收到后，花牛迫不及待的打開；大豆的醬香味；隱約看到有蘑菇粒。后看瓶子上的標(biāo)注，是選用新鮮的蔬菜和菌類蘑菇與大豆混合制成。聞著都透著醬香，很濃郁的味道。

花?？兆斐粤艘豢冢缓芟?。濃郁的蘑菇味，有點(diǎn)點(diǎn)微辣，可能里面加了辣椒，不過很提味，更添鮮美實(shí)足。醬的鈉含量不高，就是鹽分很少。這樣相比其它醬更健康些，所以無論是素食者蘸醬配蔬菜吃，還是拌面條都是不錯(cuò)的選擇。

花牛最喜歡用醬燉茄子吃，不同的醬做出來味道也不同。茄子是百搭，用什么調(diào)味就是什么味。這樣才能吃出醬和調(diào)料的鮮美。
看標(biāo)注上寫著素食佐餐醬，但花牛還是想在茄子堆里放點(diǎn)大肉吃。這樣的下飯菜最香，是不

炒完后滿屋都是香味，這時(shí)飯也煮好了。一碗大米飯，拌著這樣的美味下飯菜?；ㄅＴ炝艘煌攵嗟拿淄?。肥就肥一次吧

家常肉片燒茄塊：

材料：茄子4根（小根）、豬肉100g、大蒜片適量

調(diào)味料：遵循自然素食佐餐醬1大匙、欣和有機(jī)醬油1/2大匙

1.茄子洗凈切塊，豬肉切片備用；

2.炒鍋倒油，放肉片炒香，加醬，加大蒜片翻炒，加茄子塊煸炒；

3.加半碗清水，蓋上鍋蓋燜5—8分鐘；最后放有機(jī)醬油調(diào)味即可出鍋。

花牛啰嗦：

1.醬要先放，炒香再放茄塊；這樣更入味。

2.肉片先用淀粉腌一下。