香菜雞蛋羹的做法詳細(xì)介紹香菜雞蛋羹的做法詳細(xì)步驟將雞蛋去殼放入碗中，上屜蒸成形前放入切碎的香菜，成形后放入蔥（切末）、姜（切末）、鹽及香油，再蒸2分鐘即可。香菜雞蛋羹的做法小貼士制作要訣：風(fēng)熱感冒者減少香菜、蔥、姜量。 健康提示： 蔥、姜、香菜能解散表邪、治療感冒，雞蛋可以補(bǔ)充感冒發(fā)熱或出汗造成的身體消耗。 食物相克： 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（6）學(xué)齡前兒童食譜》
