蘭花花形的構(gòu)造在被擬人化后，分別有了肩、鼻、舌之稱，在外三瓣有各種形狀歸類后，其捧心也是五花八門各歸其類。捧心在花守中相當(dāng)于人臉中的眉毛眼睛一樣，在欣賞時(shí)能夠解讀到多種信息，故是鑒賞花藝中的重要器官。其舌頭上側(cè)裂片稱之謂“喉管”，我們在鑒賞蕊蝶是否會遺傳穩(wěn)定的時(shí)候，鑒別捧瓣是否具有這樣的細(xì)微特征是很重要的一個環(huán)節(jié)。

有人說面容上的眉毛和胡子全部是配相的，那么蘭花的雙捧不僅僅是起著配相的作用，還有著守護(hù)中宮的使命。當(dāng)你看到花開時(shí)外三瓣正常卻缺少了捧瓣會很詫異，直接影響到視覺享受。在正常的外三瓣表現(xiàn)情況下缺少捧瓣的花比較少見，一般是顯現(xiàn)在變異體花形上，如馬蹄蓮形和杯盞及燈罩形類花。當(dāng)然不規(guī)整非正格的奇花如玉樹形、菊瓣形、牡丹形，由于瓣子繁多已經(jīng)不需要五瓣單獨(dú)來鑒賞了。

正格花的捧心是決定花守是否美麗經(jīng)典的關(guān)鍵，我們在鑒賞花朵時(shí)經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)圓潤光潔的雙捧合抱中宮不拆，其舌頭大小適中，并不太長，其外三瓣也會收放自如，故美不勝收。在鑒賞花品時(shí)捧和舌頭相輔相成的關(guān)系非常重要，如果捧心是尖窄而長，其舌頭必長而放宕或卷。當(dāng)捧心因雄性化增強(qiáng)變短時(shí)相應(yīng)地其舌頭也會變寬變短，這是一個對應(yīng)發(fā)展的規(guī)律。當(dāng)然也有出格不穩(wěn)定表現(xiàn)者，其舌頭或長或短并不配伍者，例如雄性化弱捧心變長且尖窄，雄性化強(qiáng)時(shí)捧成金魚或拳頭狀呈現(xiàn)三瓣一鼻頭。該類花由于基因太不穩(wěn)定故外三瓣變化不會太大，無疑這是不入品者。

上品好花肩、眼、鼻、舌、口相配巧奪天工，不多一毫不少一厘，美至極致。傳承幾百年不衰減，這就是經(jīng)典。

蕙花具有圓整光潔蠶蛾捧心的“端梅”

一、捧的種類

蘭花的捧瓣種類繁多，是構(gòu)成花朵美的主要部件。捧的不同特征出現(xiàn)決定花藝的變化多端使之花品最終定格，是為重要的依據(jù)之一。鑒于此，下面就關(guān)于不同捧瓣的特征加以說明：

1.蠶蛾捧

蠶蛾捧，顧名思義其形如同蠶蛹頭部呈圓鈍狀，有時(shí)候還微微可見眼點(diǎn)分布或微帶彩暈。是梅瓣或水仙瓣花藝的主要配置標(biāo)準(zhǔn)之一。如春蘭“宋梅”、“定緣梅”等；蕙花中的“程梅”、“元字”等；

2.淺兜捧

捧端成淺兜狀，一般雙捧略長合抱或微張，圓整光潔，尖窄皆有，配以鋪舌是水仙瓣花藝配置之一。如蕙蘭官種水仙類。

3.蚌殼捧

雙捧心如同蚌殼一樣呈寬拱合抱蕊柱狀，緊護(hù)中宮，配以大圓舌使得中宮如滿月或配以大鋪舌亦是荷瓣花標(biāo)準(zhǔn)配置。如春蘭“大富貴”、“翠蓋”等；蕙花中的“銀荷”等；

4.蒲扇捧

該捧特征是呈短闊狀如同蒲扇一樣，合抱蕊柱緊守中宮，多見于梅形水仙瓣。例如春蘭“西神”、“華鼎梅”等；蕙花中的“王氏荷素”等；

5.短圓捧

該捧特征短圓內(nèi)扣，雙捧合抱蕊柱，緊守中宮，多見團(tuán)瓣花開品。例如春劍“大團(tuán)圓”、“紅太陽”等。

6.豆殼捧

該捧心端如厚實(shí)的豆殼狀，雙捧呈合抱蕊柱態(tài)勢，有開天窗現(xiàn)象發(fā)生。多見多花蘭水仙瓣開品。

7.羊角捧

該捧心顧名思義，如同一對羊角狀合抱蕊柱，多有開天窗現(xiàn)象出現(xiàn)。多見于多花蘭梅和仙中出現(xiàn)。

8.挖耳捧

瓣端起兜內(nèi)扣，尤如掏耳朵的耙子小巧而乖。合抱蕊柱，緊守中宮。例如春蘭“逸品”等。

9.油灰捧

捧上起塊狀呈黃色堆積物質(zhì)，如眼屎如球狀，在不規(guī)則形狀存在時(shí)，捧瓣多現(xiàn)皺折如波浪。多見于飄門類捧心如蕙蘭“老朵云”、“鳳舞”等。

10.蟹鉗捧

該捧心如同螃蟹的一對大鉗平行并列微張開。由于雄性化有過足現(xiàn)象多見連肩搭背現(xiàn)象開品。該捧多見于多花蘭如蕙花中梅、仙類某些開品。

11.拳頭捧

該捧由于雄性化過足就像拳頭一樣，呈三瓣一鼻頭的開品。如春蘭中“翠桃”、“蕭山蔡梅素”類梅瓣就是典型的此類開品，當(dāng)此捧出現(xiàn)時(shí)舌小而尖窄呈龍吞狀為多，偶見無舌表現(xiàn)者。

12.滑口捧

滑口捧心歸入到官種水仙類。該捧心最大的特點(diǎn)是捧端變化大，平時(shí)不是太強(qiáng)的雄性化在植株強(qiáng)弱和栽培環(huán)境改變下會促使捧端多變。如植株強(qiáng)壯時(shí)捧端雄性化明顯，過弱時(shí)顯現(xiàn)滑口現(xiàn)象。蕙花新老八種的“樓梅”就是典型的此捧特點(diǎn)。

13.金魚捧

金魚捧心如同現(xiàn)實(shí)版中的鼓眼小金魚的頭部一樣，和拳頭捧心有似類似的地方都是連肩搭背地粘連，不同之處就是一雙捧硬化過極呈微微張開之勢，尤如鼓脹的魚眼一對分布在左右兩側(cè)一樣。出現(xiàn)此捧開品舌頭或矮小變窄成龍吞，甚至于不現(xiàn)。多個蘭種的桃瓣梅類等超硬捧皆有此類開品。

14.全蝴捧

全蝴捧又叫舌頭捧，一雙捧瓣變異成舌頭一樣具有相同的喉管例裂片分布，成三足鼎立狀。目前多個蘭種間的蕊蝶和三星蝶都是該捧開品。例如春蘭中的“大龍胭脂”、“高明蕊蝶”等；蕙花中的“紫砂星”、“盧氏蕊蝶”等。

15.半蝴捧

半蝴，捧是指舌頭異化只有一半分布者或上半或下半，該類歸入到蕊蝶中。多個蘭種中皆有出現(xiàn)。只要保持穩(wěn)定顯性倒也是一種美麗。如蕙花中的“國香蕊蝶”，連續(xù)兩次呈如是開品，不知道壯花后復(fù)開是否保持。

16.花捧

花捧，亦是蕊蝶中的一種，色彩斑斕，色塊分布顯亂，偶有側(cè)裂片分布。多個蘭種中有見。例如春蘭中的“花蝴蝶”就是典型的花捧者。

17.貓耳捧

貓耳捧，多見飄門百合瓣或叫波瓣類。捧向上一致地翻開，盡現(xiàn)內(nèi)側(cè)詳情其美讓人盡收眼底。多個蘭種中有見。例如春蘭中的“巧百合”和“綠波”等；蕙花中的“國香風(fēng)云”、“鳳舞”等；

18.彩捧

彩捧，捧瓣大小無異化但多見向上翻，露出捧瓣內(nèi)側(cè)美麗的彩斑。多個蘭種有見。例如春蘭的“紅翠鳥”和“包公魂”等。

19.剪刀捧

剪切捧，捧瓣貌似剪切一樣地開叉而細(xì)長，有張開有合抱。是多個蘭種中行花的標(biāo)準(zhǔn)配置之一。細(xì)花種素心多見，例如春蘭中的“老文團(tuán)素”、“張荷素”等；蕙蘭中的“溫州素”、“金岙素”等；

20.雞爪捧

雞爪捧，顧名思義形同雞爪，窄于剪刀捧心并且易扭曲變形，多見于寒蘭類細(xì)瓣花形。該捧心是行花類配置之一。