 香辣孜然小土豆，煎制外焦里嫩，炒香的孜然和辣椒碎，還有那淡淡的蔥香味，不僅可以當做下飯菜還可以作為一盤的小零食用。  食材：
小土豆250g，香蔥3g，
調(diào)料：
蔥油35ml，干辣椒碎3g，孜然碎3g，鹽1茶匙，白胡椒少許
分解圖：
 1：小土豆切塊，用鹽水泡下，香蔥切碎備用。
2：鍋燒熱，倒入小土豆。
3：中小火，一面煎制金黃了，再換另一面，直到兩面呈金黃色。
4：加入孜然碎和辣椒碎。
5：翻炒均勻后，加入鹽，白胡椒入味。
6：出鍋前再加入香蔥碎即可。
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